开局食摊,郎君靠捡(美食) 第167节(6 / 7)

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  “马上就是腊八,当日城内外宝刹都办佛会施粥,想来会很热闹。”

  关潜这般说道:“正好也带你们去透透气。”

  关鹤谣盼星星盼月亮盼来了腊八。

  昼食时分,她吃到了新启坛的腐乳做的腐乳鸡。

  只取最肥嫩的鸡腿斩块,拌上腐乳汁腌制。大膳房做得红上加红,用来添味的酒还是红曲酿造的赤酒。

  这一味酒名唤“鸡冠红”,说是数年前的春天买来窖藏至今。沉酝多年,厚重的酒液已经赤中带黑。

  小槽春酒滴珠红,莫匆匆,满金钟。

  这般佳酿,直接喝来也必然是绝品的美味。

  而一旦做成了这道菜,酒精便被蒸散,只余醇美的红曲酒香。

  这对于仍不能喝酒的关鹤谣和萧屹来说,倒也解了馋。

  腐乳鸡每块如荔枝大小,裹着的细腻酱汁却比滴露的荔枝皮还浓艳。那大概不亚于是丹顶鹤冠子的红,又因为温热着缓缓流动更显昳丽。

  有了这样一层酱汁包裹,鸡肉完美地保持住滑嫩多汁,鲜掉人舌头。

  腐乳鸡如此美味,关鹤谣却越吃越沉痛。

  “腊肠腊肉!还有腊鱼!腊八蒜!”

  她朝萧屹晃着自己已去了绷带的手,满脸写着“刻意”。
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