开局食摊，郎君靠捡（美食） 第147节（4 / 7）
鳖裙是润肺佳品，又好不容易炖得这么到位，她便要小九给萧屹带回去。
想起那两头猪，她一拍手：“正好，我用猪肉做两道快手菜，你一并带着。”
小九无不应之理，随口问：“小娘子要做什么？”
天下厨艺，快不过爆炒。
关鹤谣便道：“做一碟辣白菜炒五花，一碟胡椒猪里脊，郎君都爱吃的。”
小九听着口水都要下来。
关小娘子自家腌的那什么“辣白菜”他是吃过的。
红彤彤的辣椒面沁润着白菘，又酸又辣。他还喜欢吃里面一起腌的青萝卜片，脆中有韧，滋味特别足。
这腌菜明明味道刺激得人眼泪都要掉下来，却还暗藏一点点清甜，小娘子说是加了搅碎的林檎果和梨子的缘故。
他一般是就着馒头、饭粥这样的从食吃，爽口又下饭。
现在听说要和五花肉一起炒……
小九大致想象了一下。
热油下蒜瓣、姜片煸出香味，而后一股脑把五花三层肉直接下锅。
那些片得薄薄的五花肉很快就会被逼出油脂，又被高温燎上一层焦黄的脆边，然后再下辣白菜——这腌菜的酸和辣会完美地解除五花肉的油腻，再用浓厚的汤汁将肉片包裹住，一瞬间就把自己引人垂涎的香气完全释放出来。
小九猛点头，“小娘子请去做罢！”
↑返回顶部↑
想起那两头猪，她一拍手：“正好，我用猪肉做两道快手菜，你一并带着。”
小九无不应之理，随口问：“小娘子要做什么？”
天下厨艺，快不过爆炒。
关鹤谣便道：“做一碟辣白菜炒五花，一碟胡椒猪里脊，郎君都爱吃的。”
小九听着口水都要下来。
关小娘子自家腌的那什么“辣白菜”他是吃过的。
红彤彤的辣椒面沁润着白菘，又酸又辣。他还喜欢吃里面一起腌的青萝卜片，脆中有韧，滋味特别足。
这腌菜明明味道刺激得人眼泪都要掉下来，却还暗藏一点点清甜，小娘子说是加了搅碎的林檎果和梨子的缘故。
他一般是就着馒头、饭粥这样的从食吃，爽口又下饭。
现在听说要和五花肉一起炒……
小九大致想象了一下。
热油下蒜瓣、姜片煸出香味，而后一股脑把五花三层肉直接下锅。
那些片得薄薄的五花肉很快就会被逼出油脂，又被高温燎上一层焦黄的脆边，然后再下辣白菜——这腌菜的酸和辣会完美地解除五花肉的油腻，再用浓厚的汤汁将肉片包裹住，一瞬间就把自己引人垂涎的香气完全释放出来。
小九猛点头，“小娘子请去做罢！”
↑返回顶部↑