开局食摊，郎君靠捡（美食） 第79节（3 / 7）
而关鹤谣正吃得两腮鼓鼓似松鼠，一幅在别人家尽情蹭饭的兴奋嘴脸。
她咬一口酒醋肉, 嗷嗷浓油赤酱肉软烂，肯定是孟监司做的，这道菜数她做得最好；舀一个馄饨，嗯？鸡肉核桃馅儿？倒也别致, 这形状一看就是曲厨娘包的。她是南方人，包馄饨可讲究要让皮薄如蝉翼, 煮熟之后微皱的面皮就像雪白轻盈的绉纱, 透着里面粉粉的肉馅。
吃了一圈儿, 她也回归自己做的那道蟹圆子。
这道菜的精妙就在于蟹圆做成两种颜色，并不单单是为了好看，亦是为了区分两种完全不同的口感：白蟹圆加了较为粗糙的豆面，口感扎实，还带着些许沙沙的质感；而黄蟹圆加了藕粉, 所以是细滑q弹的。
关鹤谣盯着双色圆子看了又看，终于做出一个艰难的选择，先吃了个黄的。
蟹肉未像做虾滑、鱼丸那般捶打处理过，本来不该如此弹滑，但是却在藕粉这个外挂加持下，变得滑不溜丢，让人险些咬不住。
蟹肉纤维并未被破坏，而是悄悄打算着给舌尖一个惊喜。牙齿颇费了些功夫才捉住这小圆球，赶紧嚼两下，藏着的蟹肉就被一挑、一抿，而后丝丝缕缕地滑入喉咙。
关鹤谣吃得很满意，难免与萧屹自卖自夸起来，说她做蟹子还是很有一套的，又说了什么拌蟹酥、蟹黄豆腐、醉蟹煨蹄好几样拿手的螃蟹菜，最后说起之前家宴那道七星蟹。
她扬起笑脸，“七星蟹好吃吗？”
“好吃。”
关鹤谣看出他是真觉得好吃，却仍不太满意，毕竟那道七星蟹，本来就不是为了好吃做的。
不依不饶地，她追问道：“只是好吃？字签上的谜题解开了吗？”
萧屹筷子一颤，点了点头。
“真的吗？”关鹤谣眉梢高挑，“说来看看。”
耳尖突突发烫，萧屹没有说话。
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她咬一口酒醋肉, 嗷嗷浓油赤酱肉软烂，肯定是孟监司做的，这道菜数她做得最好；舀一个馄饨，嗯？鸡肉核桃馅儿？倒也别致, 这形状一看就是曲厨娘包的。她是南方人，包馄饨可讲究要让皮薄如蝉翼, 煮熟之后微皱的面皮就像雪白轻盈的绉纱, 透着里面粉粉的肉馅。
吃了一圈儿, 她也回归自己做的那道蟹圆子。
这道菜的精妙就在于蟹圆做成两种颜色，并不单单是为了好看，亦是为了区分两种完全不同的口感：白蟹圆加了较为粗糙的豆面，口感扎实，还带着些许沙沙的质感；而黄蟹圆加了藕粉, 所以是细滑q弹的。
关鹤谣盯着双色圆子看了又看，终于做出一个艰难的选择，先吃了个黄的。
蟹肉未像做虾滑、鱼丸那般捶打处理过，本来不该如此弹滑，但是却在藕粉这个外挂加持下，变得滑不溜丢，让人险些咬不住。
蟹肉纤维并未被破坏，而是悄悄打算着给舌尖一个惊喜。牙齿颇费了些功夫才捉住这小圆球，赶紧嚼两下，藏着的蟹肉就被一挑、一抿，而后丝丝缕缕地滑入喉咙。
关鹤谣吃得很满意，难免与萧屹自卖自夸起来，说她做蟹子还是很有一套的，又说了什么拌蟹酥、蟹黄豆腐、醉蟹煨蹄好几样拿手的螃蟹菜，最后说起之前家宴那道七星蟹。
她扬起笑脸，“七星蟹好吃吗？”
“好吃。”
关鹤谣看出他是真觉得好吃，却仍不太满意，毕竟那道七星蟹，本来就不是为了好吃做的。
不依不饶地，她追问道：“只是好吃？字签上的谜题解开了吗？”
萧屹筷子一颤，点了点头。
“真的吗？”关鹤谣眉梢高挑，“说来看看。”
耳尖突突发烫，萧屹没有说话。
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