开局食摊,郎君靠捡(美食) 第48节(5 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  如此处理过后,蟹块大小均匀,或者拼回一只完整的蟹,或者向外辐射摆放,总之怎么摆盘都美观。但是极考验厨师刀工,斩件必须稳准狠,否则会有碎蟹壳混入。若是蟹中有膏黄,也必须保证每块蟹上都带着膏黄。

  宋人喜爱以橙子配蟹,关鹤谣今日却有更好的选择——黎朦子皮擦一些细屑,连带着葱花、蒜蓉、姜末、花椒粉、辣椒圈加米醋调成酱汁,这就大功告成了。

  这是掬月第一次吃螃蟹。

  这东西长得太奇怪了……犹豫着,她捏着蟹脚试探性地一吮,鲜甜的蟹味和咸香的酱汁同时泵入口中,惊得她无暇他顾。连忙又吮一口,舌尖挑下白嫩蟹肉囫囵咽下,满口生津。

  “好鲜啊!螃蟹太好吃了!”她这辈子那十五次鱼,五次虾都白吃了!

  “可不是?”关鹤谣朝她飞个媚眼,欢天喜地享用这透骨鲜,咸咪咪,甜滋滋,真乃绝味。怪不得连挑剔的清朝大吃货李渔都给了螃蟹一个“色、香、味三者之至极”的至尊无敌五星好评。

  “就是长得太丑了,像个小怪物。”

  关鹤谣乐不可支,其实她也一直觉得蟹长得特别赛博朋克,炫酷得很,霸道得很,要不迅哥儿也不会赞第一个吃螃蟹的人是勇士了。她由此想起一个关于蟹的笑话来,自己先傻笑一气,才讲给两人听:

  说北地山民没见过螃蟹,有人偶尔得到了一只干蟹,甚奇之,以为怪物。

  从此村中若有人生病,就将这螃蟹借来挂在门口,因为“不但人不识,鬼亦不识也”。村民们合计着我们没见过这玩意儿,我们这里的鬼也没见过,用这可怖怪物吓走作祟病鬼吧!(1)

  掬月听得咯咯笑,也不嫌螃蟹丑了,“好吃就行。”她说。

  关鹤谣欣慰极了,不愧是她家的崽,就是要这种吃货精神!

  小丫头天真,好吃就是好吃,心思纯净。

  另一个人却没这么天真,心思也一点儿不纯净,得了便宜还卖乖,“蟹是好蟹,可惜没有好酒。”

  喝酒,这好好的一件事,硬是被他俩说成了黑话。
↑返回顶部↑

章节目录