开家小吃店赚钱养娃[美食] 第66节（5 / 7）
她说话简短利落，年纪小小的，却真的透着几分师傅的威严。
小胖师傅听了以后，忙在小本本上记下淀粉的用量，并在旁边画上重点符号。
锅里留一点底油，将调好的芡汁下入锅里，再用热油一激，芡汁的颜色立刻变得鲜亮起来。
把炸好的丸子倒进芡汁里翻滚，让每一粒丸子上都均匀地裹上芡汁儿，芡汁油亮，丸子圆润，光是闻着香味都让人垂涎。
丸子出锅，伊凡转过头对彦颜笑了一下，“试菜！”
焦溜丸子酱香浓郁，单吃的话会有点腻，小胖师傅一人打了一碗刚蒸下来的大米饭。
米饭热腾腾地散发着水稻的清香，彦颜本来就饿了，现在更是觉得肚子里馋虫大动。
她夹起一粒肉丸，来不及吹凉就送到嘴里，随着一声细不可闻的“咔嚓”声，丸子外面炸得焦脆的外皮应声而裂，随之而来的是鲜嫩的肉馅，伴着浓郁的肉汁一起滑到口中。
彦颜脸上享受万分的表情已经说明了这道菜的绝味，徐晶晶迫不及待地夹了一个肉丸子，两滴浓稠的酱汁滴到如白玉一般的米饭上，看得她微微一怔。
酱香软糯的丸子入口，再用浓郁的肉汁伴着米饭吃，绝对的下饭之神。
饭桌上聊起下一次做辣子鸡的事，彦颜突然问道，“怎么最近做的全是下饭菜？”
小胖师傅回答，“我们新店要做快餐，必须整几个下饭菜。”
“哦。”彦颜把盘子里最后一个肉丸夹到自己碗里，点点头，然后又问道，“开两家店，厨师够用吗？”
小胖师傅把溜丸子的汤汁倒到自己碗里拌饭，“够，就是稍微累一点。”
彦颜吃完最后一颗肉丸，把筷子一放，“哎，我有个朋友，本来是在京城开饭店的，但最近饭店倒闭了，他挺厉害的，要不要来你们这边试试？”
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小胖师傅听了以后，忙在小本本上记下淀粉的用量，并在旁边画上重点符号。
锅里留一点底油，将调好的芡汁下入锅里，再用热油一激，芡汁的颜色立刻变得鲜亮起来。
把炸好的丸子倒进芡汁里翻滚，让每一粒丸子上都均匀地裹上芡汁儿，芡汁油亮，丸子圆润，光是闻着香味都让人垂涎。
丸子出锅，伊凡转过头对彦颜笑了一下，“试菜！”
焦溜丸子酱香浓郁，单吃的话会有点腻，小胖师傅一人打了一碗刚蒸下来的大米饭。
米饭热腾腾地散发着水稻的清香，彦颜本来就饿了，现在更是觉得肚子里馋虫大动。
她夹起一粒肉丸，来不及吹凉就送到嘴里，随着一声细不可闻的“咔嚓”声，丸子外面炸得焦脆的外皮应声而裂，随之而来的是鲜嫩的肉馅，伴着浓郁的肉汁一起滑到口中。
彦颜脸上享受万分的表情已经说明了这道菜的绝味，徐晶晶迫不及待地夹了一个肉丸子，两滴浓稠的酱汁滴到如白玉一般的米饭上，看得她微微一怔。
酱香软糯的丸子入口，再用浓郁的肉汁伴着米饭吃，绝对的下饭之神。
饭桌上聊起下一次做辣子鸡的事，彦颜突然问道，“怎么最近做的全是下饭菜？”
小胖师傅回答，“我们新店要做快餐，必须整几个下饭菜。”
“哦。”彦颜把盘子里最后一个肉丸夹到自己碗里，点点头，然后又问道，“开两家店，厨师够用吗？”
小胖师傅把溜丸子的汤汁倒到自己碗里拌饭，“够，就是稍微累一点。”
彦颜吃完最后一颗肉丸，把筷子一放，“哎，我有个朋友，本来是在京城开饭店的，但最近饭店倒闭了，他挺厉害的，要不要来你们这边试试？”
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