开家小吃店赚钱养娃[美食] 第52节（5 / 7）
倒是表姐抬起眼皮看了她一眼，什么话没说，又低下头看她的电视剧去了。
她只好自己找了张沙发坐下，撑着下巴看大佬装帐篷。
大佬就是大佬，装个儿童帐篷搞得跟军·事管理似的。
怀抱鲤鱼油炸的时候是看不见里边的小鲤鱼的，江萍也被这道菜奇特的做法吸引了，她探过头看了看，问道，“既然看不见，怎么知道小鲤鱼熟了没？”
“经验。”伊凡说，“多试几次就知道了。”
说到这里，她又想起了那些被自己做废的食材，还好是在天庭，请师傅施个法，那些炸得半生不熟或者炸糊掉的鱼就又活蹦乱跳了。
一般这些重新活过来的鱼，伊凡都会把它们放生到凡间，再用新的鱼试验，要不总是对一只鱼反复油炸就太残忍了。
炸好的鱼摆盘到青花瓷盘里，鱼肚朝下，鱼鳍朝上，鱼身完整，栩栩如生。
此时再在上边淋上一大勺糖醋汁，酥酥脆脆的鱼皮挂满鲜艳浓稠的汤汁。
黄鱼口感酸甜，皮酥柔嫩，清蒸鲤鱼吸收了黄鱼的鲜嫩和八宝饭的甜味，又是另一番滋味。
菜陆续摆上餐桌，有天上飞的脆皮乳鸽、海里游的怀抱鲤鱼、地上跑的清蒸腊肉、还有草里蹦的口水鸡。
白雪感叹人多就是好，要只有他们自家人过年，绝对不会做这么多菜。
灶台上炖一锅老母鸡清汤，江萍把洗干净的青菜叶子整片煮进去。
曼城过年要吃青菜，寓意清清白白，吃的时候青菜还不能咬断，寓意长长久久。
方老头敬过祖宗后，大家才陆续坐上桌。
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她只好自己找了张沙发坐下，撑着下巴看大佬装帐篷。
大佬就是大佬，装个儿童帐篷搞得跟军·事管理似的。
怀抱鲤鱼油炸的时候是看不见里边的小鲤鱼的，江萍也被这道菜奇特的做法吸引了，她探过头看了看，问道，“既然看不见，怎么知道小鲤鱼熟了没？”
“经验。”伊凡说，“多试几次就知道了。”
说到这里，她又想起了那些被自己做废的食材，还好是在天庭，请师傅施个法，那些炸得半生不熟或者炸糊掉的鱼就又活蹦乱跳了。
一般这些重新活过来的鱼，伊凡都会把它们放生到凡间，再用新的鱼试验，要不总是对一只鱼反复油炸就太残忍了。
炸好的鱼摆盘到青花瓷盘里，鱼肚朝下，鱼鳍朝上，鱼身完整，栩栩如生。
此时再在上边淋上一大勺糖醋汁，酥酥脆脆的鱼皮挂满鲜艳浓稠的汤汁。
黄鱼口感酸甜，皮酥柔嫩，清蒸鲤鱼吸收了黄鱼的鲜嫩和八宝饭的甜味，又是另一番滋味。
菜陆续摆上餐桌，有天上飞的脆皮乳鸽、海里游的怀抱鲤鱼、地上跑的清蒸腊肉、还有草里蹦的口水鸡。
白雪感叹人多就是好，要只有他们自家人过年，绝对不会做这么多菜。
灶台上炖一锅老母鸡清汤，江萍把洗干净的青菜叶子整片煮进去。
曼城过年要吃青菜，寓意清清白白，吃的时候青菜还不能咬断，寓意长长久久。
方老头敬过祖宗后，大家才陆续坐上桌。
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