边山寒[种田] 第212节(6 / 7)

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  这些木桶有的是自家做的,有的是在新城的铺子买的,听说木桶铺子和卖麻袋和麻绳的生意一年到头都很红火,李青文家每年都要用很多。

  摘果子和做果酱妇人最利索,但是家里的一摊子事情离不开她们,所以现在做这个的,大都是像李青文这般有耐心的。

  除了沙棘、柿子、水葡萄,还有数十种不知名的野果,李青文发现他们采回来的小果里面有蓝莓,洗干净尝了几个,味道也跟蓝莓一样,是他喜欢的没有错了。

  第238章

  森林中的木屋从一开始的一个变成了现在的八个, 两两一起,相隔不远。

  木屋周边埋了一圈木桩,中间插着木头和麻绳,做了一个长长的篱笆墙。不过这墙显然起不到什么作用, 墙里墙外的陷阱都是防大的野兽, 松树和兔子以及野鸡这种随便进出, 随处可以看到各种形状的粪便。

  到了森林以后, 有人去采果子,有人往回拉, 有人清洗,有人切果子,李青文抓着盐,撒到清澈的泉水里面, 然后把一块块的果子泡上。

  泡好的果子放到锅里煮,放上糖,加点水开始煮。

  糖这种东西,边城的各家各户都有许多,毕竟每年收了高粱都在榨汁,再也不是从前没钱买, 舍不得的时候。

  撇去浮沫, 把果酱煮成黄黄的一片, 再放糖和酸酸的沙棘汁, 最后成一锅香甜而又黏稠的果酱。

  装果酱的木桶跟装酒的不同,没有那么大, 桦树皮柔软而又紧致, 每个用沸腾的水汽蒸过后, 再把果酱舀进去。

  桦树林做的木桶很特别, 无论是装酒还是装果酱、果汁,味道都会更加的醇厚,这是大家伙尝过之后都点头的。

  除了摘果子,大家伙还要采蘑菇和木耳、野生黄芪、金莲花以及各种野菜,这里的蘑菇比别处种类更多些,采的时候不用分,回来一边晾一边分类。

  木屋外面有铲好的空地,此时已经晾满了各种东西。

  李青文他们到了森林十多天,江淙带着人到了,同行的还有刘和,偷挖人参的人和普句人给查图部落带来了很大麻烦,他们选择跟边城的官兵一起巡视森林。
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