从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第70节（2 / 7）
在王新月的印象中，土豆这个东西只有普通和难吃两种，很难做得惊为天人。
因为，它实在是太普通了，可以说是最为常见的蔬菜，做法又十分简单，这就决定了大家都能做，但很难做出新意，做出水平。
而她又太挑了，太脆的不喜欢，软成冰淇淋一样也的不喜欢，就注定了很难找到合心意的。
王新月去年吃过一家创新料理，他们为了在土豆上创新，直接用上了分子料理技术，最后做出来的东西……简直令人无语。
反正，她实在是不明白为什么要把一个土豆解体，溶解之后再做成一个土豆，口感和味道都没什么显著提升，反而让口感变得有些不伦不类的，总觉得只是纯粹的炫技，让她觉得华而不实，根本没有意义。
然而，云间客做的这道土豆炖牛腩，明明是最普通的方法，做出来的土豆却是既保留了它原本的特点，又糅合了五香牛肉汁的芬芳，变得独特。
口感更是粉粉面面，细腻得如同鹅肝一样。没有像土豆泥那样软得像冰淇淋，但是随便嚼两下也依旧是很快就化开了，给人带来了一种强烈的满足感，正合她心意，简直堪称完美。
头一次，面对土豆，王新月吃了一块后，居然还想再来一块。
真是不可思议，要知道，不管是酸辣土豆丝，青椒土豆丝还是鸡汁土豆泥等等，她以前可都是一视同仁的没兴趣。
现在的她，竟然对云间客的土豆炖牛腩着了迷。
张维看她风卷云残地连吃了好几块土豆后，不禁得意地问道：“怎么样，是不是特别好吃？”
王新月嘴里还嚼着东西，话都说得含混不清的：“很好吃，完全不逊于牛腩。”
“是吧？”张维夹了块牛腩丢进自己嘴里，“你刚刚还光顾着吃肉呢，肉都要被你吃完了。”
这时，王新月才忽然注意到，张维给她夹了两块土豆后，竟然就在一直夹牛腩吃，敢情他主动给她夹土豆，就是为了转移她的注意力，免得她跟他抢菜啊！
“好你个张维，居然想出了这种招来，”王新月对他怒目而视，“太过分了。”
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因为，它实在是太普通了，可以说是最为常见的蔬菜，做法又十分简单，这就决定了大家都能做，但很难做出新意，做出水平。
而她又太挑了，太脆的不喜欢，软成冰淇淋一样也的不喜欢，就注定了很难找到合心意的。
王新月去年吃过一家创新料理，他们为了在土豆上创新，直接用上了分子料理技术，最后做出来的东西……简直令人无语。
反正，她实在是不明白为什么要把一个土豆解体，溶解之后再做成一个土豆，口感和味道都没什么显著提升，反而让口感变得有些不伦不类的，总觉得只是纯粹的炫技，让她觉得华而不实，根本没有意义。
然而，云间客做的这道土豆炖牛腩，明明是最普通的方法，做出来的土豆却是既保留了它原本的特点，又糅合了五香牛肉汁的芬芳，变得独特。
口感更是粉粉面面，细腻得如同鹅肝一样。没有像土豆泥那样软得像冰淇淋，但是随便嚼两下也依旧是很快就化开了，给人带来了一种强烈的满足感，正合她心意，简直堪称完美。
头一次，面对土豆，王新月吃了一块后，居然还想再来一块。
真是不可思议，要知道，不管是酸辣土豆丝，青椒土豆丝还是鸡汁土豆泥等等，她以前可都是一视同仁的没兴趣。
现在的她，竟然对云间客的土豆炖牛腩着了迷。
张维看她风卷云残地连吃了好几块土豆后，不禁得意地问道：“怎么样，是不是特别好吃？”
王新月嘴里还嚼着东西，话都说得含混不清的：“很好吃，完全不逊于牛腩。”
“是吧？”张维夹了块牛腩丢进自己嘴里，“你刚刚还光顾着吃肉呢，肉都要被你吃完了。”
这时，王新月才忽然注意到，张维给她夹了两块土豆后，竟然就在一直夹牛腩吃，敢情他主动给她夹土豆，就是为了转移她的注意力，免得她跟他抢菜啊！
“好你个张维，居然想出了这种招来，”王新月对他怒目而视，“太过分了。”
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