如意宴 第125节(4 / 7)
苏掌柜迅速给他支取两百文,童小二就跟炮仗似地一蹦不见了。
后厨是白柔儿带着两个扫洗的婆子处理食材,前面沈怜雪和李丽颜卖煎饼,另外高个儿的廖娘子和方脸的阮娘子则卖从食。
似乎只有苏掌柜一个人无所事事,他左看看右看看,便取了账簿重新写起来。
今日沈怜雪并未一直在前面忙,待到排队等候的食客少一些后,她就叮嘱了沈如意几句,回到后厨开始做中午的正食。
说是中午,其实开张时间要提前很多,大约巳时便要正式开张。
这个时候许多懒散人家才出来觅食,而习惯用午食的百姓也会选择一处脚店垫垫肚子,不早不晚,刚刚好。
两个扫洗婆子有一个刀工不错,白柔儿同她已经吩咐清楚,该切丝的切丝,该剁块的剁块,食材都分门别类放好,白柔儿甚至还按照菜系摆好了食材,很是贴心。
沈怜雪看了一眼洗好也摆好的各色生菜,道:“顾嫂子,你把这些菜都拿去前店,团团会告诉你如何摆放。”
顾婆子便道:“好嘞。”
她一个人就扛起一个大托盘,上面放满了整齐放在小竹筐里的鲜菜,健步如飞离开厨房。
前店,店铺里已经摆放好了一整条长桌。
长桌分了两桌,其中一桌上摆放了两个形状奇特的铜锅,顾婆子即便之前见过,还是忍不住又看了两眼。
前一日,沈怜雪已经请了所有人在铺子里吃火锅,他们自然知道这锅是用来吃火锅的,但吃过归吃过,好奇还是会好奇。
这东西可真神奇啊。
顾婆子心里想着,往前寻了正站在板凳上跟食客说话的沈如意:“团团,老板让我寻你摆菜哩,怎么摆你来说。”
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后厨是白柔儿带着两个扫洗的婆子处理食材,前面沈怜雪和李丽颜卖煎饼,另外高个儿的廖娘子和方脸的阮娘子则卖从食。
似乎只有苏掌柜一个人无所事事,他左看看右看看,便取了账簿重新写起来。
今日沈怜雪并未一直在前面忙,待到排队等候的食客少一些后,她就叮嘱了沈如意几句,回到后厨开始做中午的正食。
说是中午,其实开张时间要提前很多,大约巳时便要正式开张。
这个时候许多懒散人家才出来觅食,而习惯用午食的百姓也会选择一处脚店垫垫肚子,不早不晚,刚刚好。
两个扫洗婆子有一个刀工不错,白柔儿同她已经吩咐清楚,该切丝的切丝,该剁块的剁块,食材都分门别类放好,白柔儿甚至还按照菜系摆好了食材,很是贴心。
沈怜雪看了一眼洗好也摆好的各色生菜,道:“顾嫂子,你把这些菜都拿去前店,团团会告诉你如何摆放。”
顾婆子便道:“好嘞。”
她一个人就扛起一个大托盘,上面放满了整齐放在小竹筐里的鲜菜,健步如飞离开厨房。
前店,店铺里已经摆放好了一整条长桌。
长桌分了两桌,其中一桌上摆放了两个形状奇特的铜锅,顾婆子即便之前见过,还是忍不住又看了两眼。
前一日,沈怜雪已经请了所有人在铺子里吃火锅,他们自然知道这锅是用来吃火锅的,但吃过归吃过,好奇还是会好奇。
这东西可真神奇啊。
顾婆子心里想着,往前寻了正站在板凳上跟食客说话的沈如意:“团团,老板让我寻你摆菜哩,怎么摆你来说。”
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