重生1920之时尚女王 第213节（5 / 7）
顾宗华的目光在放菜蔬的架子扫了一圈，只有各种块茎类的菜，他很遗憾：“可惜，没有小白菜。”
“小白菜？哦，你是说青菜吧，有！等着！”刘嘉马上跑回办公室。
办公室里养着的三棵青菜，每天被刘嘉当名花异卉般的精心伺候着，如今长得比阿花养在暖棚里的要高出许多，在青菜届，它还很小，但是在菜秧届，它已经算得上鸡毛菜中的扛把子。
刘嘉小心地用剪子把青菜给剪下来，又急匆匆地跑回厨房。
此时顾宗华正拿了一块精瘦肉，认真地切肉丝。
“把它细细切做臊子，不得有半点肥肉在上面。”刘嘉笑道。
顾宗华头也没抬：“提辖莫要消遣洒家，若是做臊子，就一定要放肥肉，不然不好吃。”
一块瘦肉被切成一小堆细细的肉丝，他又另起一口锅，滑油下锅烧热，爆香了葱姜蒜，再把肉丝倒进去，浓郁的肉香味儿一下子被滚油勾了出来。
本来刘嘉不是特别饿，闻着这个味儿，感觉口水都要流出来了。
顾宗华炒完浇头，刚烧的水也开了，他将粗面条握在手中，一下一下的在案板上用力抖开，手指粗的面条很快变成一根细细长长的面，被他抓起抛到锅中，随着滚水上下翻腾。
最后又把挺括清脆的小白菜烫了一烫。
桌上两碗汤色清亮的青菜肉丝面热腾腾地冒着热气，在江浙沪一带，这是很普通的家常面，但在这异国他乡的深夜，却足以安慰漂泊之人的胃。
两碗面的浇头一样，面却有些不同。
顾宗华的面是省时省力版的刀切面，开擀出个面饼，用刀切成的条。
刘嘉碗里的是一整根细长的面，这是长寿面，讲究的是一整根咬着吃，不嚼断。
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“小白菜？哦，你是说青菜吧，有！等着！”刘嘉马上跑回办公室。
办公室里养着的三棵青菜，每天被刘嘉当名花异卉般的精心伺候着，如今长得比阿花养在暖棚里的要高出许多，在青菜届，它还很小，但是在菜秧届，它已经算得上鸡毛菜中的扛把子。
刘嘉小心地用剪子把青菜给剪下来，又急匆匆地跑回厨房。
此时顾宗华正拿了一块精瘦肉，认真地切肉丝。
“把它细细切做臊子，不得有半点肥肉在上面。”刘嘉笑道。
顾宗华头也没抬：“提辖莫要消遣洒家，若是做臊子，就一定要放肥肉，不然不好吃。”
一块瘦肉被切成一小堆细细的肉丝，他又另起一口锅，滑油下锅烧热，爆香了葱姜蒜，再把肉丝倒进去，浓郁的肉香味儿一下子被滚油勾了出来。
本来刘嘉不是特别饿，闻着这个味儿，感觉口水都要流出来了。
顾宗华炒完浇头，刚烧的水也开了，他将粗面条握在手中，一下一下的在案板上用力抖开，手指粗的面条很快变成一根细细长长的面，被他抓起抛到锅中，随着滚水上下翻腾。
最后又把挺括清脆的小白菜烫了一烫。
桌上两碗汤色清亮的青菜肉丝面热腾腾地冒着热气，在江浙沪一带，这是很普通的家常面，但在这异国他乡的深夜，却足以安慰漂泊之人的胃。
两碗面的浇头一样，面却有些不同。
顾宗华的面是省时省力版的刀切面，开擀出个面饼，用刀切成的条。
刘嘉碗里的是一整根细长的面，这是长寿面，讲究的是一整根咬着吃，不嚼断。
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