京都小厨娘 第32节（2 / 7）
把蟹粉加入肉馅中，再次进行搅拌，并且加一些料酒和酱油进去，这样便完成了馅料的制作。
这时候面已经醒好，洛文柠将面团揉扁切开，用擀面杖擀成一张张薄薄小皮子，皮子不能大，一定是小小的一张，厚度就跟小馄饨皮子差不多，这样包出来的小笼晶莹剔透小巧精致。
洛文柠手速很快，一张张小笼皮子放在手上，用筷子挑起一坨蟹粉肉，两个手指快速将外皮捏在一起，最后撅出一个小揪揪来，跟肉包子手法相似，只不过肉包子是大个子，皮厚馅多，而小笼包则是小巧玲珑，所以加入了蟹粉，味道会比大肉包子更加鲜美，一口一个吃起来很是方便。
没过多久，小笼包便包完了，放在笼屉中就等着上锅蒸了，接下来，便是准备酸辣汤的食材，酸辣汤跟蟹粉肉小笼包是绝配，做起来简单但配料却是很丰富。
食材有黑木耳、黄花菜、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、香菜，将前面黑木耳、香菇、嫩豆腐切丝，黄花菜切段，放入沸水中焯水后捞出来备用。然后再将鸡蛋打散、香菜洗净切末备用。
一切都准备就绪，就等迎亲人的到来了，洛文柠和大力洗干净手，便去了崔秀儿的房间。
这个时候，崔秀儿已经在梳妆打扮了，一身大红色的嫁衣，让温婉柔美的崔秀儿更加明艳动人，神色更是多了一份娇羞。
“崔姐姐，都准备好了吗？”洛文柠站在崔秀儿的身后，看着镜子中美丽的女孩问道。
崔秀儿点点头，有些害羞地说道：“好了。”
喜娘在一旁热热闹闹地说道：“哎哟喂，从来没见过这么好看的新娘子哟，今天新郎官见了估计魂都要没了。”
这样一说，崔秀儿更加害羞了，脸蹭的一下红起来。
“这还不是亏了喜娘的巧手，把我家姐姐打扮的这么好看。”洛文柠握着崔秀儿的手，笑着对喜娘说道。
“哪里哪里，这是新娘子底子好，人长得好看，怎么打扮都漂亮。”喜娘被夸得合不拢嘴。
“喜娘，新娘子也装扮好了，您先休息一会吧，一会迎亲队来了，还有的忙呢。”洛文柠说道。
喜娘看了看穿戴整齐的新娘子，点点头说道：“嗯，这话有道理，今儿个我天黑没亮就起来了，得，我先去歇会，你们姐妹也聊会私房话，毕竟马上就要分别了。”
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这时候面已经醒好，洛文柠将面团揉扁切开，用擀面杖擀成一张张薄薄小皮子，皮子不能大，一定是小小的一张，厚度就跟小馄饨皮子差不多，这样包出来的小笼晶莹剔透小巧精致。
洛文柠手速很快，一张张小笼皮子放在手上，用筷子挑起一坨蟹粉肉，两个手指快速将外皮捏在一起，最后撅出一个小揪揪来，跟肉包子手法相似，只不过肉包子是大个子，皮厚馅多，而小笼包则是小巧玲珑，所以加入了蟹粉，味道会比大肉包子更加鲜美，一口一个吃起来很是方便。
没过多久，小笼包便包完了，放在笼屉中就等着上锅蒸了，接下来，便是准备酸辣汤的食材，酸辣汤跟蟹粉肉小笼包是绝配，做起来简单但配料却是很丰富。
食材有黑木耳、黄花菜、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、香菜，将前面黑木耳、香菇、嫩豆腐切丝，黄花菜切段，放入沸水中焯水后捞出来备用。然后再将鸡蛋打散、香菜洗净切末备用。
一切都准备就绪，就等迎亲人的到来了，洛文柠和大力洗干净手，便去了崔秀儿的房间。
这个时候，崔秀儿已经在梳妆打扮了，一身大红色的嫁衣，让温婉柔美的崔秀儿更加明艳动人，神色更是多了一份娇羞。
“崔姐姐，都准备好了吗？”洛文柠站在崔秀儿的身后，看着镜子中美丽的女孩问道。
崔秀儿点点头，有些害羞地说道：“好了。”
喜娘在一旁热热闹闹地说道：“哎哟喂，从来没见过这么好看的新娘子哟，今天新郎官见了估计魂都要没了。”
这样一说，崔秀儿更加害羞了，脸蹭的一下红起来。
“这还不是亏了喜娘的巧手，把我家姐姐打扮的这么好看。”洛文柠握着崔秀儿的手，笑着对喜娘说道。
“哪里哪里，这是新娘子底子好，人长得好看，怎么打扮都漂亮。”喜娘被夸得合不拢嘴。
“喜娘，新娘子也装扮好了，您先休息一会吧，一会迎亲队来了，还有的忙呢。”洛文柠说道。
喜娘看了看穿戴整齐的新娘子，点点头说道：“嗯，这话有道理，今儿个我天黑没亮就起来了，得，我先去歇会，你们姐妹也聊会私房话，毕竟马上就要分别了。”
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