八零年代漂亮作精 第118节（7 / 7）
是他亲手揉的面，做的油炸面食，把面筋炸成了金黄酥圆，表面光滑且里头空心的样子。
再用筷子把他调好的肉馅塞进油面筋里，放到热油里煎一遍，确保肉不会调出来，再闷煮调味。
工序很复杂的一道菜，但出锅后也是真的好吃，酥脆的油面筋闷煮过后变得柔软，裹着里面酱香浓郁的一大团满满肉馅。
咬一口，丰盈的肉馅汁水就淌到舌尖，还有软中带弹的柔软油面筋在口腔里起舞，配上一碗香喷喷的白米饭，简直香得不能再香。
还有冬笋蘑菇排骨汤，炖这个也很费时间。
但这时节正好是吃冬笋的时候，齐晔收了不少村民们亲自进山挖的大冬笋，一个个又白又胖，做菜更是又嫩又鲜，爽脆无比。
尤其是加上嫩而不柴的排骨和柔滑的蘑菇炖汤，那鲜美的味道全炖进了浓香的汤汁里，喝到肚子里，热乎乎的，简直不能太满足。 ↑返回顶部↑
再用筷子把他调好的肉馅塞进油面筋里，放到热油里煎一遍，确保肉不会调出来，再闷煮调味。
工序很复杂的一道菜，但出锅后也是真的好吃，酥脆的油面筋闷煮过后变得柔软，裹着里面酱香浓郁的一大团满满肉馅。
咬一口，丰盈的肉馅汁水就淌到舌尖，还有软中带弹的柔软油面筋在口腔里起舞，配上一碗香喷喷的白米饭，简直香得不能再香。
还有冬笋蘑菇排骨汤，炖这个也很费时间。
但这时节正好是吃冬笋的时候，齐晔收了不少村民们亲自进山挖的大冬笋，一个个又白又胖，做菜更是又嫩又鲜，爽脆无比。
尤其是加上嫩而不柴的排骨和柔滑的蘑菇炖汤，那鲜美的味道全炖进了浓香的汤汁里，喝到肚子里，热乎乎的，简直不能太满足。 ↑返回顶部↑