后妈对照组不干了[七零] 第45节（5 / 7）
虽然蒋樟不知道那是什么，但还是很配合的“哇”了一声。
看着楚音音把面团揉好后，放在一旁醒面，又有些着急，“妈，你不把肉放进去吗？”
“这个肉要先凉一凉。”楚音音用一筷子把梅干菜肉酱分开，让温度更快的凉下来。
凉一凉？
那岂不是要凉很久！
蒋樟着急的不行，连忙鼓起腮帮子就要帮忙一起吹，楚音音感受到一阵风吹来，抬眼一看，连忙眼疾手快的捂住了蒋樟的嘴。
“快别给我把口水都吹进去了！”
蒋樟反应过来，他前两天掉了一颗牙，好像是有点漏风哦。
“妈，要不我让哥过来吹，他牙没掉，不会流口水的。”
楚音音谢绝了这位热心同志的好意，这么冷的天，又是在外面做饭，过不了多久就凉了。
等到肉酱凉了，面团也发好了，分成大小均匀的小块，再把梅干菜肉酱包进去，用擀面杖擀成薄饼，就能放到锅里煎了。
梅干菜扣肉饼整体偏干，因此不能放很多油，就是要有一些焦脆的口感才好吃。
面饼受热开始膨胀起来，里面的肉酱变得逐渐清晰起来，边缘依旧压得实实的，开始变硬变脆时就能翻面了。
等到两面都煎出了褐色的小锅巴，楚音音往上面刷了一层辣椒酱，接着用筷子一夹放进碗里，一分为二，其中一份给了一旁等了老半天的小馋猫，另一份则是把蒋榆叫出来吃。
煎好的梅干菜扣肉饼口感特别筋道，咬下去一口，咸香的梅干菜和肉粒已经完全和面饼融为了一体，越嚼越香，感觉每一口都是肉的味道，又因为还加了辣酱，就更加美味开胃了。
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看着楚音音把面团揉好后，放在一旁醒面，又有些着急，“妈，你不把肉放进去吗？”
“这个肉要先凉一凉。”楚音音用一筷子把梅干菜肉酱分开，让温度更快的凉下来。
凉一凉？
那岂不是要凉很久！
蒋樟着急的不行，连忙鼓起腮帮子就要帮忙一起吹，楚音音感受到一阵风吹来，抬眼一看，连忙眼疾手快的捂住了蒋樟的嘴。
“快别给我把口水都吹进去了！”
蒋樟反应过来，他前两天掉了一颗牙，好像是有点漏风哦。
“妈，要不我让哥过来吹，他牙没掉，不会流口水的。”
楚音音谢绝了这位热心同志的好意，这么冷的天，又是在外面做饭，过不了多久就凉了。
等到肉酱凉了，面团也发好了，分成大小均匀的小块，再把梅干菜肉酱包进去，用擀面杖擀成薄饼，就能放到锅里煎了。
梅干菜扣肉饼整体偏干，因此不能放很多油，就是要有一些焦脆的口感才好吃。
面饼受热开始膨胀起来，里面的肉酱变得逐渐清晰起来，边缘依旧压得实实的，开始变硬变脆时就能翻面了。
等到两面都煎出了褐色的小锅巴，楚音音往上面刷了一层辣椒酱，接着用筷子一夹放进碗里，一分为二，其中一份给了一旁等了老半天的小馋猫，另一份则是把蒋榆叫出来吃。
煎好的梅干菜扣肉饼口感特别筋道，咬下去一口，咸香的梅干菜和肉粒已经完全和面饼融为了一体，越嚼越香，感觉每一口都是肉的味道，又因为还加了辣酱，就更加美味开胃了。
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