我靠传承非遗爆红了 第218节(6 / 7)

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  崔哲溪:!京剧变脸都没红毛这么快。

  下午五点,要准备晚餐了。

  山山考虑到金毛是法国人,红毛是德国人,特意做了两个国家的传统菜,酸菜腌肉香肠锅,经典法国传统菜。

  酸菜的做法和中国东北的酸菜十分相似,只不过在其中又添加了几种特殊香料,有丁香、荳蔻等。酸菜腌肉香肠锅的腌肉与香肠包括了烟熏培根、猪肩胛肉及肥瘦相间的香肠。——4

  传统做法是最后用雷司令白酒蒸煮,以解油腻。山山这里就用米酒了,没有雷司令白酒。——4

  金毛闻到熟悉的味道,高兴坏了,从大背包里,居然掏出一瓶白葡萄酒。没办法,他穿的这个身体主人,无酒不欢。

  酸菜腌肉香肠锅搭配白葡萄酒一起口味更独特。

  在做了一个常见的德国菜豌豆汤,德国菜各种烤肠、血肠多。

  山山这里来不及,就做了一个嫩绿色的豌豆汤,再浇一些奶油。看起来像抹茶雪顶,雪顶比较少这种。

  至于谢今砚,山山看他很喜欢中国菜,就和他们一起吃中国菜。

  晚餐极其丰盛,工作人员还尝到了经典法国菜酸菜腌肉香肠锅,宾主尽欢。

  一下午过去,晚上山山继续做了两个小时的古琴,这几天阳光少,为了省电,房间里烧了火炭。

  木炭有烟味,熏得衣服上都是烟味。

  山山拿出她之前做的香,“这个叫北苑名芳香,可以放在香炉中燃烧。是我之前做的,没有在直播间中展示,明天再给大家做哦,手法并不难。”

  山山取来一个小炉子,铺一层香灰后,加入炭火和香粉。小木屋空气味道就清新了。
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