诏狱第一仵作 第279节（4 / 7）
达哈：……
你还真有？
“就这？”他仍然挑衅，“个人触感不一，怎可作为辨别真伪的依据？”
说完他就感觉不对，为什么这个少年仵作笑眯眯看着他，就像故意等着他说这话，好方便打脸似的？
叶白汀微一颌首，满足了对方需求：“假酒真酒，区别怎会仅止如此？折光率，粘稠度，沸点……”他一个个念，前两个不太好以肉眼分辨，需要仪器，沸点倒可一试，“木精沸腾是大约是六十四五度，真酒是七十八九度……达首领应该听不懂，不过没关系，意思就是一个低一些，一个高一些，普通人对火候不甚熟悉，可请请厨房大师傅帮忙鉴别，当会有收获。”
仇疑青点了两个人：“你们去。”
然而这还没完，叶白汀看看左右：“有没有火折子？”
仇疑青递了一个给他。
他打开吹燃，火苗往面前两酒盏里轻轻一送——
‘轰’的一声，两杯液体燃起火焰。
叶白汀：“诸位来看，两边的火焰颜色，有区别吧？”
“有！我看出来了！”申姜指着左边酒盏，“虽然都是蓝色，但这个颜色有些深，旁边这一杯就浅了很多！”
叶白汀神情淡定，声音稳稳：“色深为假酒，色深为真酒。”
达哈扒拉开别人，伸头过来看，仔细看发现虽不太明显，但真的有区别，心里更憋气，怎么这个仵作还真什么都会？鉴别假酒也会？
哪知叶白汀不止这些，淡定开口：“有一种东西叫黑油，指挥使应当听说过？”
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你还真有？
“就这？”他仍然挑衅，“个人触感不一，怎可作为辨别真伪的依据？”
说完他就感觉不对，为什么这个少年仵作笑眯眯看着他，就像故意等着他说这话，好方便打脸似的？
叶白汀微一颌首，满足了对方需求：“假酒真酒，区别怎会仅止如此？折光率，粘稠度，沸点……”他一个个念，前两个不太好以肉眼分辨，需要仪器，沸点倒可一试，“木精沸腾是大约是六十四五度，真酒是七十八九度……达首领应该听不懂，不过没关系，意思就是一个低一些，一个高一些，普通人对火候不甚熟悉，可请请厨房大师傅帮忙鉴别，当会有收获。”
仇疑青点了两个人：“你们去。”
然而这还没完，叶白汀看看左右：“有没有火折子？”
仇疑青递了一个给他。
他打开吹燃，火苗往面前两酒盏里轻轻一送——
‘轰’的一声，两杯液体燃起火焰。
叶白汀：“诸位来看，两边的火焰颜色，有区别吧？”
“有！我看出来了！”申姜指着左边酒盏，“虽然都是蓝色，但这个颜色有些深，旁边这一杯就浅了很多！”
叶白汀神情淡定，声音稳稳：“色深为假酒，色深为真酒。”
达哈扒拉开别人，伸头过来看，仔细看发现虽不太明显，但真的有区别，心里更憋气，怎么这个仵作还真什么都会？鉴别假酒也会？
哪知叶白汀不止这些，淡定开口：“有一种东西叫黑油，指挥使应当听说过？”
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