从小餐馆到度假山庄 第116节(3 / 7)

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  林红瑰低声嘟哝:“哼,等你尝一口,你就知道,在美食面前,减肥根本就是无稽之谈了!”

  “你说什么?”

  “没什么。快吃,趁热,反正吃一两块不影响你减肥。喏,你看,这都是专门撇去鸡油的,汤面上几乎没有浮油。”

  如此香浓的气味,再配上好朋友的解说词,闺蜜的唾液腺疯狂工作。

  她也顾不得矜持了,忙舀起一块肉一勺汤,捧着小碗开吃。

  鸡肉嫩得不行,毫无腥味,肉块大小均匀、肥瘦相间,三两口吃完,骨头可以完完整整地从肉上脱离下来——既不用担心肉留在骨头上一部分,强迫症一本满足;也不用担心骨头有碎渣,混合在肉里扎人。

  汤汁鲜美香浓,带着菌菇、笋类辅料独有的回甘。

  旁边,林红瑰吃得比闺蜜还美。

  ——毕竟是老吃货了,林红瑰比闺蜜会吃很多。

  她边吃边点评:“这道菜,真是我有生以来吃过最好的汤料菜。一般来说,这种汤料菜,要么汤好喝肉难吃,要么肉好吃汤难喝,但这道,汤好喝,融合了浓郁的鸡肉鲜美,肉也好吃,完全没有因为它的鲜美都跑到汤里变得发柴,就好像它有取之不尽用之不竭的鲜美似的。”

  “调味也恰到好处。肉的咸味是刚好能入口的程度,一般来说,这样的话,汤会偏咸,不适合作为汤喝,可这道,汤的咸度也恰到好处。”

  真好!

  再来一碗!

  盛汤时,林红瑰的勺子刚好跟闺蜜碰在了一起。

  闺蜜如梦方醒般后撤了勺子。
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