从小餐馆到度假山庄 第56节(5 / 7)

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  这……

  厨师们表情一滞。

  几乎奚曦刚下手,他们就懂了。

  这熟练的动作,除非是天赋异禀的奇才,否则,没个十年八年,根本做不到这种水平。

  只是简短的思考过几秒,奚曦已经将一只鸭子全部处理完,开始放入冷水,煮出腥气和多余的鸭油。

  同时,奚曦取来配料——完整的冬笋、火腿和香菇。

  这是奚曦特意要求的,她认为,如果不是经由她自己的刀,切出来的食材,会少一种本味。而且,自恋一点说,单说她现在的刀功,已经强过了这个世界上十之八.九的厨师。

  “好厉害。”

  那些叔叔伯伯们,已经看傻了眼,交头接耳地不停低声称赞。

  只有一位,见了这种景象,还能稳得住情绪,不敢妄下判断。

  他低声说:“这也只能说明这丫头刀功不错——我们这些年见过的,有这种天赋的年轻厨师难道还少?你们能不能悠着点,别看见个刀功,就已经想象到她这道菜水平炉火纯青似的了,好歹一个个都是大师级别的厨师,起码别在这小丫头面前跌份儿啊。”

  几人一听,觉得有道理,纷纷闭嘴,继续看下去。

  奚曦完全没有注意到那边发生了什么,心无旁骛地继续做菜。

  切好食材后,她将锅中的鸭子取出来,沥干水分,去掉表皮的浮油,涂上一层极薄的糖浆,放入油锅炸制。

  她控制的时间刚好,出锅时,单是鸭子红润的颜色,就让人垂涎三尺,再加上浓烈的香气,让人简直想直接从她手中抢过鸭子,放进嘴里大快朵颐。
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