七零女孩要招赘 第70节(6 / 7)
一视同仁,想吃肉就拿钱。孟蕊以市价卖肉,她有养殖场资质,如此不算违规扰乱市场。
几个大男人一起努力,很快一头大肥猪被片成了两片。她们村子上万人,最后卖出不到一百斤肉。
大家还是穷啊,尽管想吃,而且这么便宜跟市价一样,却依旧止步于钱。
剩下几十斤,孟蕊给所有给她打工的每人分了一斤,高兴的几个女人嘴都合不拢。樊爱芳拿着自己的那块儿,激动的瞅一眼好友。二斤,这是她和男人都有份儿了。而且除了肉,她和孟蕊堂嫂还多得猪下水,大肠、心肝肺,洗净了做杂碎汤味道可不赖。
晚上剁了馅儿吃饺子,香喷喷的肉吃进嘴里,她这回下定了决心。地就让亲戚帮着种,她要跟着好友干。
孟蕊那里剩下的几十斤开始处理,排骨和大骨头卖掉一大部分,剩下没多少。如今这时代骨头卖的便宜,所以许多人买骨头回去解馋。
肥肉和瘦肉全部切丁,大锅里加热一起用盐和高温让它脱水,这样放到瓷坛里能保存一年不坏。
排骨和大骨剁成块儿,她起锅烧油,加糖炒出糖色。放入骨头上色,然后加入花椒八角干辣椒等调料。炒出香味后加开水让它小火慢炖。
腰条割了一块儿,她骑车到公社去粮站。之前答应过的,这咋也得实现诺言。徐站长看她给挑的肉,肥油得楞的香的口舌生津。
男人接过肉从兜里掏钱。“这是几斤啊,你这自己杀的比市价贵吧。”
孟蕊接过钱拿了一块九。“二斤,我在家称过的。价格跟市价一样,不敢扰乱市场。”
男人哈哈大笑。“好,下回要是还杀猪,别忘了卖我。”
“一定。”
孟蕊回家,晚上吃排骨把自己吃撑了。剩下的一部分用盐腌一些打算给老公带去,其余的用油炸过去除水分,和猪油瘦肉都放进一个瓷坛里,准备过几天上京带给公婆。
“蕊,你们啥时候上京?”
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几个大男人一起努力,很快一头大肥猪被片成了两片。她们村子上万人,最后卖出不到一百斤肉。
大家还是穷啊,尽管想吃,而且这么便宜跟市价一样,却依旧止步于钱。
剩下几十斤,孟蕊给所有给她打工的每人分了一斤,高兴的几个女人嘴都合不拢。樊爱芳拿着自己的那块儿,激动的瞅一眼好友。二斤,这是她和男人都有份儿了。而且除了肉,她和孟蕊堂嫂还多得猪下水,大肠、心肝肺,洗净了做杂碎汤味道可不赖。
晚上剁了馅儿吃饺子,香喷喷的肉吃进嘴里,她这回下定了决心。地就让亲戚帮着种,她要跟着好友干。
孟蕊那里剩下的几十斤开始处理,排骨和大骨头卖掉一大部分,剩下没多少。如今这时代骨头卖的便宜,所以许多人买骨头回去解馋。
肥肉和瘦肉全部切丁,大锅里加热一起用盐和高温让它脱水,这样放到瓷坛里能保存一年不坏。
排骨和大骨剁成块儿,她起锅烧油,加糖炒出糖色。放入骨头上色,然后加入花椒八角干辣椒等调料。炒出香味后加开水让它小火慢炖。
腰条割了一块儿,她骑车到公社去粮站。之前答应过的,这咋也得实现诺言。徐站长看她给挑的肉,肥油得楞的香的口舌生津。
男人接过肉从兜里掏钱。“这是几斤啊,你这自己杀的比市价贵吧。”
孟蕊接过钱拿了一块九。“二斤,我在家称过的。价格跟市价一样,不敢扰乱市场。”
男人哈哈大笑。“好,下回要是还杀猪,别忘了卖我。”
“一定。”
孟蕊回家,晚上吃排骨把自己吃撑了。剩下的一部分用盐腌一些打算给老公带去,其余的用油炸过去除水分,和猪油瘦肉都放进一个瓷坛里,准备过几天上京带给公婆。
“蕊,你们啥时候上京?”
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