开局先交出玉玺[基建] 第45节(2 / 7)

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  这种小虾用来做什么吃都不太方便,最好的就是直接炸着吃,可这年头油很珍贵谁也舍不得用来炸这种根本填不饱肚子的东西。

  而萧子瑢也没那么奢侈,他没想炸虾是想用这些虾来做虾皮。

  虾皮比虾便宜多了,无论是放在汤里还是做菜的时候放一点都能提鲜。

  萧子瑢甚至动了买渔网回去捞虾的心思,不过也只是想一想,他们现在没有船,就算造船也未必经得起海上的风浪,所以还要从长计议。

  因为买了海鲜,萧子瑢也没多在集市上逛直接回了驿馆,然后跟驿馆借了厨房,付了柴钱之后萧子瑢就开始炒虾皮。

  其实真正的程序应该是放盐然后将小虾放在太阳下暴晒,将水分晒干,可现在他们没那个条件,就只能炒制。

  炒制完毕之后,白燕看着拿一袋子虾皮脸上的表情就仿佛在说萧子瑢败家,不过,一想到她家城主动动手就弄出了盐,她又觉得对方就算败家一点也没什么关系。

  而萧子瑢在弄完虾皮之后就想办法将这些虾皮给弄成了粉状,不得不说,在没有粉碎机的年代这活太不好干了,只能自己一点点剁碎,最后再用小石磨进行研磨。

  亏了有陆柳在这里,萧子瑢细胳膊细腿人又娇气,剁了一会就想放弃,还是陆柳接过来将虾皮大部分弄成了粉状。

  当天晚上萧子瑢特地让老板多煮了点汤,当然说是汤,实际上不过是清水放了两根青菜而已。

  汤上来之后,萧子瑢就捏了点虾皮粉扔到了汤里,然后对着白燕和陆柳扬了扬下巴说道:“尝一尝吧。”

  白燕盛了一勺汤喝了一口之后顿时瞪大了眼睛,这汤看上去清汤清水但是入口咸鲜,口味竟然不比之前吃的那些贝类味道差,甚至因为放的盐足够而更好一些。

  白燕放下碗忍不住笑着说道:“还是郎君有办法,简简单单的东西都能做的这么好吃。”

  萧子瑢挑了挑眉十分得意说道:“那是自然。”

  他说完也喝了一口汤,坦白讲,这汤的口味放到后世他还活着的那会可能还会被嫌弃,可此时此刻他却喝得十分舒爽,吃惯了清汤寡水只放盐的东西,只要汤里多一点味道都能显出与众不同。
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