祖宗们拿刀逼我做菜 第199节（5 / 7）
孙宝宝心想这几个人肯定是从小培养的，在小时候就决定走上这条路。
院子内冬日阳光正盛，孙宝宝把自己穿成成球，手上抱着暖手袋，在太阳底下走来走去。
院子外，有几个人正在一旁杀鸡。
鸡就是活力十足的土鸡，此刻正咕咕叫，挣扎个不停。
孙宝宝背着手，被太阳晒得有点昏昏欲睡：“符离集烧鸡是四大名鸡之一，其他三个小的不？”
话音刚落，其他三道鸡菜的名字便此起彼伏的响了起来。
“我知道，有德州扒鸡！”
“还有锦州沟帮子熏鸡！”
“河南道口烧鸡……”
孙宝宝坐在一旁的椅子上：“哎，对了！符离集烧鸡呢？要想做的好吃，它本身鸡这个原料很关键。正宗的符离集烧鸡，用的是符离集土麻鸡。
对了，你们手上那几个，可是我辛辛苦苦从大老远运来的，做的时候可千万小心些，没几头给你们霍霍。”
“还有啊，拔毛也是有讲究的。”孙宝宝继续说道，“符离集烧鸡制作繁琐，宰杀之时，须得先放鸡血，放完鸡血后把鸡放到热水中，最好得60到80度之间，在热水中浸泡三分钟就行。泡好后，把鸡捞出来揉搓鸡毛，将鸡毛全给拔干净，千万不能有余毛。”
众人一听，赶紧摸一摸热水的温度。
小月亮太小了，勉强认得几个字，孙宝宝就拿出顺口溜的菜谱让她背。不过她虽然天赋异禀，但性格却与刚开始学做菜的孙宝宝没啥两样。
同样的爱玩，同样的想着偷懒。
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院子内冬日阳光正盛，孙宝宝把自己穿成成球，手上抱着暖手袋，在太阳底下走来走去。
院子外，有几个人正在一旁杀鸡。
鸡就是活力十足的土鸡，此刻正咕咕叫，挣扎个不停。
孙宝宝背着手，被太阳晒得有点昏昏欲睡：“符离集烧鸡是四大名鸡之一，其他三个小的不？”
话音刚落，其他三道鸡菜的名字便此起彼伏的响了起来。
“我知道，有德州扒鸡！”
“还有锦州沟帮子熏鸡！”
“河南道口烧鸡……”
孙宝宝坐在一旁的椅子上：“哎，对了！符离集烧鸡呢？要想做的好吃，它本身鸡这个原料很关键。正宗的符离集烧鸡，用的是符离集土麻鸡。
对了，你们手上那几个，可是我辛辛苦苦从大老远运来的，做的时候可千万小心些，没几头给你们霍霍。”
“还有啊，拔毛也是有讲究的。”孙宝宝继续说道，“符离集烧鸡制作繁琐，宰杀之时，须得先放鸡血，放完鸡血后把鸡放到热水中，最好得60到80度之间，在热水中浸泡三分钟就行。泡好后，把鸡捞出来揉搓鸡毛，将鸡毛全给拔干净，千万不能有余毛。”
众人一听，赶紧摸一摸热水的温度。
小月亮太小了，勉强认得几个字，孙宝宝就拿出顺口溜的菜谱让她背。不过她虽然天赋异禀，但性格却与刚开始学做菜的孙宝宝没啥两样。
同样的爱玩，同样的想着偷懒。
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