第207章(2 / 4)

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  不过自己毕竟属于客人,加上同伴已经同意。

  谢云涛虽然心里不以为然,面上却没有表现出来。

  徐磊和郭彦飞虽然在现实中第一次见面,但怎么说也勉强算生意伙伴。更何况之前对方发布的变异薄荷实验视频,也给他免费做了一波宣传。

  人家登门,自然要好好款待。

  大哥家三个招牌菜,秘制卤酱肉、自家的柴鸡,还有铁锅炖小鱼贴粑粑饼。

  一个没少,全部点了。

  闲聊几句的功夫,四个压桌凉菜便端上来。

  油炸花生米、洋葱木耳、荆芥变蛋、外加一个蓑衣黄瓜。前三个菜很常见,做法也不复杂,并不能体现厨师的水平。

  等看到蓑衣黄瓜时,谢云涛脸上露出一丝异样。

  这道菜属于地道的传统鲁菜,制作材料简单,黄瓜为主材,再加上白芝麻、辣椒、葱姜蒜等配料齐活。

  蓑衣黄瓜看似简单,基本每个厨师都会。实际上想要做好很难,甚至很多大厨根本不愿意做。

  首先它非常考验刀工,可以说是厨师学徒的入门课,另外在不少美食节目和烹饪大赛上都能够看到。

  这盘蓑衣黄瓜从刀工上来看,虽然比不上自家餐厅的厨师,但是也差不远,甚至水平比很多大饭店的掌厨都要高。

  一个乡村厨师能做到这一点,真让谢云涛好奇了。

  带着几丝期待,他加了两片放入口中品尝。
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