第13章(2 / 3)
也因为他太小了,盛雪才会对着他说出心里的话。
“说了你也不懂,不说了。”盛雪伸着脖子凑过去看小豆丁捡石子,叮嘱道:“仔细挑,我要蒸来捣成泥的,不能有沙子,知道没?”
“好。”小豆丁低下头,大眼睛里写满了认真,恨不得把小脑袋埋红豆里。
小豆丁给姐姐帮忙烧火蒸红豆、石臼捣豆泥、小手搓红豆丸,做完盛雪交给他的,他也不出去玩,就跟在盛雪屁股后面,看盛雪用油和了两份面。
一份揉成油面团,一份和成絮状的面沙。
最后油面皮包着面沙擀了好多次,擀的面皮有好多好多层了才包上红豆丸。
最后的步骤就是烧火,把灶里烧的热热的,然后把燃烧的柴掏出去,只留炭火,把装着红豆酥糕的铁盘子推进去,姐姐说烘熟就可以出锅了。
这第一遍,小豆丁全程看着,懵懵懂懂将步骤记了个七七八八。
等红豆酥糕出锅,小豆丁得到了一个完整的糕点,小咬一口,酥得掉皮,得拿小手接着。
“好吃吗?”盛雪自己也拿了一个吃,她是自信的,但是还是想听听小豆丁的回答。
小豆丁大眼睛水亮亮的,“嗯!好吃的。”
真的很好吃,外面酥的掉皮,里面红豆香甜不腻,农家小孩儿哪里吃过这样用心又很费功夫的糕点啊?
盛雪笑得开心极了。
小豆丁小口小口咬着红豆酥饼,想着难怪姐姐不喜欢刺绣,拿针哪里有做好吃的有意思?
盛雪这在盛家第一次做红豆糕点,没做太多,盛家孩子多,每个人都只能得到大人掰去的一小块,但是却引起了一致追捧。
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“说了你也不懂,不说了。”盛雪伸着脖子凑过去看小豆丁捡石子,叮嘱道:“仔细挑,我要蒸来捣成泥的,不能有沙子,知道没?”
“好。”小豆丁低下头,大眼睛里写满了认真,恨不得把小脑袋埋红豆里。
小豆丁给姐姐帮忙烧火蒸红豆、石臼捣豆泥、小手搓红豆丸,做完盛雪交给他的,他也不出去玩,就跟在盛雪屁股后面,看盛雪用油和了两份面。
一份揉成油面团,一份和成絮状的面沙。
最后油面皮包着面沙擀了好多次,擀的面皮有好多好多层了才包上红豆丸。
最后的步骤就是烧火,把灶里烧的热热的,然后把燃烧的柴掏出去,只留炭火,把装着红豆酥糕的铁盘子推进去,姐姐说烘熟就可以出锅了。
这第一遍,小豆丁全程看着,懵懵懂懂将步骤记了个七七八八。
等红豆酥糕出锅,小豆丁得到了一个完整的糕点,小咬一口,酥得掉皮,得拿小手接着。
“好吃吗?”盛雪自己也拿了一个吃,她是自信的,但是还是想听听小豆丁的回答。
小豆丁大眼睛水亮亮的,“嗯!好吃的。”
真的很好吃,外面酥的掉皮,里面红豆香甜不腻,农家小孩儿哪里吃过这样用心又很费功夫的糕点啊?
盛雪笑得开心极了。
小豆丁小口小口咬着红豆酥饼,想着难怪姐姐不喜欢刺绣,拿针哪里有做好吃的有意思?
盛雪这在盛家第一次做红豆糕点,没做太多,盛家孩子多,每个人都只能得到大人掰去的一小块,但是却引起了一致追捧。
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