我全家带着别墅穿越了 第25节(4 / 7)

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  赵曦记得现代好一些的单位常发些粮油当福利来着,铁器厂在桃花村也该算是个不错的工作单位了,给这些本就不多的第一批铁器工人发点菜籽油也还好。

  先前她随口说了一句油菜花落后的籽儿可以榨油,这话便被张大牢牢记在了心头。这山里头有大片大片的野油菜花,张大记着时间自个儿带人去摘了菜籽,寻机会专程来问了榨油的法子。

  寨民现在养猪制盐,但盐只供应给仙境和桃花村不对外出售,盐又不是粮食那般消耗大,寨民也舍不得把那般白.花.花的精盐随便吃,平日里做菜撒盐撒得更少,所以清风寨制盐并不频繁,寨中一些妇女便能搞定。

  无论是架空的天启朝还是大华夏,只要让他们晓得法子,绝大多数的老百姓都是勤劳的,得了榨油的法子得空便尝试起来。

  现代工艺他们自是用不得的,便用的是古法榨油,把晒制过后的油菜籽放入大锅中炒,后用石磨碾碎倒入木桶里用火蒸,最后踩成油饼塞入木榨中撞击榨出油来。[注]

  虽然工艺着实繁琐可也高兴得紧,这些寨民从不怕麻烦,就怕麻烦了也找不出吃食来。

  虽清风寨上下都签了身契,但赵家从未有过白拿人东西的坏习惯,便出钱买了些。

  清风寨还因此举一反三,觉着油菜可以榨出油来,那旁的植物能不能也能榨出油?比如茶油、豆油。

  清风寨通过精盐从桃花村那里换来了粮食,这寨子最近流行着一众新鲜吃法。

  把粟米放在锅上蒸熟,再倒些菜油在锅中烧热,然后滚滚的菜油淋在饭上金黄一片,满是油腻。可寨里的孩童们吃得贼香,赵曦是如何也受不了这种吃法的。

  铁器厂工人本就少,她出资买了些分给他们点也花不了几个钱。

  几个工人欢喜至极,连连朝赵曦鞠躬感谢。

  这可是油啊,虽不是牲畜的脂膏,但到底是油,而且想要榨出也繁琐得很,这可是极好极好的东西,家中的娃娃能有好东西吃了,想到这里心里便美滋滋。

  家里的娃娃白日也不招猫逗狗了,在学堂念书,听说夫子严格得很,可以给他们补点营养了。当然,这般精贵的东西也不能多吃了。

  赵曦看着他们节省的模样,忙道:“现在天气越来越热,东西紧着吃最好,这菜籽油超过半年变了质就浪费不能吃了。”
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