第147章(1 / 4)
她学习的时候连餐具用的都是自己的,严格按照“标准”,用她早前在供销社买的大木勺舀了三勺面粉,又用碗装了两次水。
“啊啊!忘了加盐!”她连忙放下碗,添上漏掉的步骤,然后才开始倒水。
“一边加水……”倒入小半碗水,“一边搅动……”随后用筷子搅动成絮状。
谢芸锦小心翼翼地观察,生怕自己水加多了又变成上回那样的面糊糊。
终于面团有了形状,她往上头倒扣了一个盆,还得意地拍了拍。
“这叫饧面!”
菜码准备的也很简单,汤靠菌子提鲜,本来是打算卧一个鸡蛋的,但考虑到她发挥不太稳定,于是改成了水煮蛋。
二十分钟后,面饧好了。因为是长寿面,所以其实只有一根面的寓意更好,但谢芸锦没那个本事,老老实实地把面团搓成一长条,然后用刀切成数份。
要是觉得太粗了,她就捏住两边抻一抻,虽然还是不太规整,但总算有了些面条的样子。
准备好所有食材,谢芸锦终于长舒一口气,很快又沾沾自喜起来:“我可真聪明!”
这时,门被敲响,把她吓了一跳。
这么快就回来啦?不是说下午才放假么?
谢芸锦着急地看了圈桌面上的食材,跑过去开门。
“嫂子?这么大的雪你怎么过来了?快进来!”
朱爱兰缩着脖子摆摆手:“我就不进去了,一句话的工夫。”
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“啊啊!忘了加盐!”她连忙放下碗,添上漏掉的步骤,然后才开始倒水。
“一边加水……”倒入小半碗水,“一边搅动……”随后用筷子搅动成絮状。
谢芸锦小心翼翼地观察,生怕自己水加多了又变成上回那样的面糊糊。
终于面团有了形状,她往上头倒扣了一个盆,还得意地拍了拍。
“这叫饧面!”
菜码准备的也很简单,汤靠菌子提鲜,本来是打算卧一个鸡蛋的,但考虑到她发挥不太稳定,于是改成了水煮蛋。
二十分钟后,面饧好了。因为是长寿面,所以其实只有一根面的寓意更好,但谢芸锦没那个本事,老老实实地把面团搓成一长条,然后用刀切成数份。
要是觉得太粗了,她就捏住两边抻一抻,虽然还是不太规整,但总算有了些面条的样子。
准备好所有食材,谢芸锦终于长舒一口气,很快又沾沾自喜起来:“我可真聪明!”
这时,门被敲响,把她吓了一跳。
这么快就回来啦?不是说下午才放假么?
谢芸锦着急地看了圈桌面上的食材,跑过去开门。
“嫂子?这么大的雪你怎么过来了?快进来!”
朱爱兰缩着脖子摆摆手:“我就不进去了,一句话的工夫。”
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