第587章（4 / 4）
点的菜又多，厨房进入最繁忙时期。
有两人厨师，还好没有忙乱，关于传菜划菜单的问题，昨天刻意教过方法，也能有条不紊的各自忙着。
每桌吃完会写上评语，好评居多，没有差评，最差的也就是有些外国朋友不能吃辣，建议不要太辣。
其实除了必须辣的菜，其余的都不辣，有特别注意过。
“加一道菜，水煮牛肉。”三号桌的客人看到隔壁桌正在吃水煮牛肉，那香味勾的他们也忍不住加了一道菜。
“好，最后一份水煮牛肉，等下不要再点了。”
水煮牛肉是沈清和做，第一天开业只准备了五份，卖完即止。
他多嘴交代前面一声，免得等会儿点了又退，还得前台给客人道歉。
“哎，知道了。”前台传来清脆悦耳的声音。
一个中午忙翻了天，院子内的桌子连翻两次台，后厨的菜也吃的差不多了。
等客人走后，还不能休息，还得抓紧时间去买菜，备菜。
沈清和做员工餐，老洪带着后厨的一位去买菜。
忙完一个星期休息一天，星期一休息。
如此轮番，一个月的时间也很快就过去了。不管私底下性格咋样，但是上了节目，稍微有脑子的都不会耍性子，无论前辈是否有名气，都还是相当尊重的。所有人相处的也很愉快，特别是沈清和与冯路相处的极好。 ↑返回顶部↑
有两人厨师，还好没有忙乱，关于传菜划菜单的问题，昨天刻意教过方法，也能有条不紊的各自忙着。
每桌吃完会写上评语，好评居多，没有差评，最差的也就是有些外国朋友不能吃辣，建议不要太辣。
其实除了必须辣的菜，其余的都不辣，有特别注意过。
“加一道菜，水煮牛肉。”三号桌的客人看到隔壁桌正在吃水煮牛肉，那香味勾的他们也忍不住加了一道菜。
“好，最后一份水煮牛肉，等下不要再点了。”
水煮牛肉是沈清和做，第一天开业只准备了五份，卖完即止。
他多嘴交代前面一声，免得等会儿点了又退，还得前台给客人道歉。
“哎，知道了。”前台传来清脆悦耳的声音。
一个中午忙翻了天，院子内的桌子连翻两次台，后厨的菜也吃的差不多了。
等客人走后，还不能休息，还得抓紧时间去买菜，备菜。
沈清和做员工餐，老洪带着后厨的一位去买菜。
忙完一个星期休息一天，星期一休息。
如此轮番，一个月的时间也很快就过去了。不管私底下性格咋样，但是上了节目，稍微有脑子的都不会耍性子，无论前辈是否有名气，都还是相当尊重的。所有人相处的也很愉快，特别是沈清和与冯路相处的极好。 ↑返回顶部↑