第110章(1 / 3)
“周师傅正着急着,想来问问您还要去鸡鸭行买些回来不。”
郑江停眉心一动:“这么好卖?”
“那可不,谁抵的住那味儿啊。”
“拿,你让人再去跑一趟,再去拿些回来晚上卖,另外跟鸡鸭行的说一声,明儿送的货量翻两倍。”
实话来说郑江停也没想过会这么好卖,原本他对自己的菜也很有自信的,但是想到酒楼的生意也不敢盲目自信了,做事谨慎了不少。
“对了,你别急着就去了,我写个单子,你再按照单子上的东西采买。”
张赋把擦桌布甩到肩头,乐呵呵道:“好咧。”
郑江停又陆续添置了猪尾巴,猪蹄儿,猪耳朵,另外还有海带,毛豆角,莲藕,豆皮豆干儿等素菜……
次日夜,食肆饭馆儿逐一准备打烊的时候,庆丰楼却灯笼高悬,食客来往,好一派热闹景象。
夜里全是来吃宵夜的食客,二楼的雅间在中午就全部预定了出去,一楼也是坐了个满,伙计跑的脚底生火,开业以来除了营业的第一日,还是头一次来了这么多客。
“大厅七号桌要两坛酒,三叠毛豆角。”
“二楼玄字号雅间要个烤鱼,一份卤味儿拼盘。”
“说清楚是要肉拼还是菜拼啊!”
“荤素都要的全拼!”
郑江停瞧着往日里坐在门槛边上打瞌睡的伙计端着东西疯跑,一时间还怪恍惚的,头一次看见这些个家伙这么勤谨,估摸着生意一下子热乎起来,大伙儿都有点不习惯。
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郑江停眉心一动:“这么好卖?”
“那可不,谁抵的住那味儿啊。”
“拿,你让人再去跑一趟,再去拿些回来晚上卖,另外跟鸡鸭行的说一声,明儿送的货量翻两倍。”
实话来说郑江停也没想过会这么好卖,原本他对自己的菜也很有自信的,但是想到酒楼的生意也不敢盲目自信了,做事谨慎了不少。
“对了,你别急着就去了,我写个单子,你再按照单子上的东西采买。”
张赋把擦桌布甩到肩头,乐呵呵道:“好咧。”
郑江停又陆续添置了猪尾巴,猪蹄儿,猪耳朵,另外还有海带,毛豆角,莲藕,豆皮豆干儿等素菜……
次日夜,食肆饭馆儿逐一准备打烊的时候,庆丰楼却灯笼高悬,食客来往,好一派热闹景象。
夜里全是来吃宵夜的食客,二楼的雅间在中午就全部预定了出去,一楼也是坐了个满,伙计跑的脚底生火,开业以来除了营业的第一日,还是头一次来了这么多客。
“大厅七号桌要两坛酒,三叠毛豆角。”
“二楼玄字号雅间要个烤鱼,一份卤味儿拼盘。”
“说清楚是要肉拼还是菜拼啊!”
“荤素都要的全拼!”
郑江停瞧着往日里坐在门槛边上打瞌睡的伙计端着东西疯跑,一时间还怪恍惚的,头一次看见这些个家伙这么勤谨,估摸着生意一下子热乎起来,大伙儿都有点不习惯。
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