第303章(3 / 4)
“哦?!”我摆开架势,饶有兴致的追问道:“不知道他生前就职于那座饭店呀?是日本料理么?”
牙海楠子随口说了两个词,但就这两个词,差点把我的舌头惊出嘴来。
她简单的说道:“宫内厅,大膳职。”
“宫内厅......大膳职?!”我瞠目结舌的喊着,同时补充道:“你爷爷是御厨?给日本国王做饭的御厨?!”
牙海楠子点头,同时赞赏我道:“看来你对日本的饮食文化非常了解。中国人能立刻明白这两个词意思的,并不多。”
听了牙海楠子的赞赏,我一点儿都高兴不起来。因为我非常清楚这个“大膳职”是怎么样的一个“机构”。
而中国“五脏庙”与日本“大膳职”,在民国时曾经有过一段腥风血雨的交锋过程。
那个时代,中餐厨子与日本料理进行过硬碰硬的对抗。
也因为那场对抗,五脏庙曾经被逼到过绝境。
第十三章 :大膳职
提起日本,普通人可能最先想到的就是侵华战争,钓鱼(和谐的恐怖)岛以及岛国爱情电影。
但是五脏庙的厨子,最先想到的一定是“宫内厅”和“大膳职”这两个大部分人听都没听过的日本官僚机构。
这两个“机构”,说简单一点儿,相当于中国帝制时期的内务府和御膳房。
但与中国不同的是,日本的“菊花”王朝现在还在,所以他们的宫内厅和大膳职依旧保留至今。而中国的内务府,御膳房和光禄寺,已然消失无存了。
我很早就听我班长和雷仁说过,民国的时候,中国内乱不止,日本,英美等西方列强蠢蠢欲动,对中国各方面进行过渗透和研究,并培植自己的势力范围。
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牙海楠子随口说了两个词,但就这两个词,差点把我的舌头惊出嘴来。
她简单的说道:“宫内厅,大膳职。”
“宫内厅......大膳职?!”我瞠目结舌的喊着,同时补充道:“你爷爷是御厨?给日本国王做饭的御厨?!”
牙海楠子点头,同时赞赏我道:“看来你对日本的饮食文化非常了解。中国人能立刻明白这两个词意思的,并不多。”
听了牙海楠子的赞赏,我一点儿都高兴不起来。因为我非常清楚这个“大膳职”是怎么样的一个“机构”。
而中国“五脏庙”与日本“大膳职”,在民国时曾经有过一段腥风血雨的交锋过程。
那个时代,中餐厨子与日本料理进行过硬碰硬的对抗。
也因为那场对抗,五脏庙曾经被逼到过绝境。
第十三章 :大膳职
提起日本,普通人可能最先想到的就是侵华战争,钓鱼(和谐的恐怖)岛以及岛国爱情电影。
但是五脏庙的厨子,最先想到的一定是“宫内厅”和“大膳职”这两个大部分人听都没听过的日本官僚机构。
这两个“机构”,说简单一点儿,相当于中国帝制时期的内务府和御膳房。
但与中国不同的是,日本的“菊花”王朝现在还在,所以他们的宫内厅和大膳职依旧保留至今。而中国的内务府,御膳房和光禄寺,已然消失无存了。
我很早就听我班长和雷仁说过,民国的时候,中国内乱不止,日本,英美等西方列强蠢蠢欲动,对中国各方面进行过渗透和研究,并培植自己的势力范围。
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