第93章（3 / 4）
阿融伸手，帮自家胞妹拿掉了沾在腮帮子上的米饭粒，继续慢条斯理地往嘴里塞饭。
谢青珣眸色温柔，忽然道，“只可惜，今日无酒。”
若是有酒，自然应该小酌两杯。
叶瑾声看了一旁的两个小家伙儿一眼，“小孩子不适合饮酒，作为他们的舅舅，玄玠，你应该以身作则才是。”
谢青珣失笑，端起一旁的茶盏，打趣道，“是，让瑾声费心了。”
叶瑾声咳嗽了一声，再次捡起了酿酒的想法。
他最熟悉的其实是葡萄酒的酿制方法，很简单，葡萄加上冰糖就行，但想到冰糖，叶瑾声一瞬间就卡住了。
没办法，这个世界可没有冰糖，有的是饴，或者是饧，其实就是通过麦芽糖制成的。
麦芽糖发芽的时候，会有丝丝甜味儿。
叶瑾声不知道先人们是如何发现麦芽糖的，不过，在他的前一世，相关的学者却有猜测。
或许是在保存麦粒的时候，因为保存不善，淋了雨水，麦粒在潮湿温热的环境下，缓缓发芽。
而先人不舍得扔掉，便将发了芽的麦粒煮了吃，自然便会察觉，这些发了芽的麦粒，尝起来有丝丝甜味儿。
当然了，制作饴糖的除了麦子之外，还有稻米、大小麦、黄米、高粱、糯米等等。
顺着追溯回去，麦芽糖也就自然而然地产生了。
永远也不要小瞧劳动人民的智慧，或许他们并不会想得太深入，但是归纳总结却还是做得到的。
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谢青珣眸色温柔，忽然道，“只可惜，今日无酒。”
若是有酒，自然应该小酌两杯。
叶瑾声看了一旁的两个小家伙儿一眼，“小孩子不适合饮酒，作为他们的舅舅，玄玠，你应该以身作则才是。”
谢青珣失笑，端起一旁的茶盏，打趣道，“是，让瑾声费心了。”
叶瑾声咳嗽了一声，再次捡起了酿酒的想法。
他最熟悉的其实是葡萄酒的酿制方法，很简单，葡萄加上冰糖就行，但想到冰糖，叶瑾声一瞬间就卡住了。
没办法，这个世界可没有冰糖，有的是饴，或者是饧，其实就是通过麦芽糖制成的。
麦芽糖发芽的时候，会有丝丝甜味儿。
叶瑾声不知道先人们是如何发现麦芽糖的，不过，在他的前一世，相关的学者却有猜测。
或许是在保存麦粒的时候，因为保存不善，淋了雨水，麦粒在潮湿温热的环境下，缓缓发芽。
而先人不舍得扔掉，便将发了芽的麦粒煮了吃，自然便会察觉，这些发了芽的麦粒，尝起来有丝丝甜味儿。
当然了，制作饴糖的除了麦子之外，还有稻米、大小麦、黄米、高粱、糯米等等。
顺着追溯回去，麦芽糖也就自然而然地产生了。
永远也不要小瞧劳动人民的智慧，或许他们并不会想得太深入，但是归纳总结却还是做得到的。
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