第24章(3 / 3)

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  砂锅中加水加米,加少许花生油盖盖儿小火炖煮。干香菇泡水,今天的宵夜跟着病号吃猪肝瘦肉粥吧。

  她捡起中午扔下的工作,继续准备明天早饭的干蒸烧卖。

  面粉加鸡蛋碱水揉光后放在一旁饧,猪肉糜和虾馅加盐糖和白胡椒粉和蚝油搅打上劲,再加入肥膘粒,香菇粒和冬笋丁和猪油拌匀。

  黄色的面团搓条揪剂,擀成普通的圆形饺子皮。然后边填馅儿,边用虎口收拢皮子,最后把口子收成花边,把顶端压平,顶上再点缀一只虾。送去急冻,干蒸就准备好了。

  准备了快一天,明天的早饭才准备完几样点心。大头的艇仔粥却一点都没有做。

  算了算时间,伤员应该也快醒了。周昭把猪肝和瘦肉切碎混匀,拍碎生姜只取姜汁倒入,加入适量盐,搅拌均匀,最后加入少量花生油。

  将泡发的香菇切丁,把肉碎和香菇丁倒入砂锅中打散煮熟,最后加入盐调味。

  周昭盛出两个人的量,倒入小砂锅中加热至沸腾,盖盖儿送上二楼。

  伤员果然已经醒了,小孩坐在她身边和她说些什么,仿佛有些委屈。周昭隔着老远敲了敲门,把砂锅放在小桌上取走了一点没动的两碗面。 ↑返回顶部↑

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