第334章(1 / 3)
第三个灶口,顾白准备做蒜蓉小龙虾。
蒜蓉小龙虾最主要的调料就是蒜,顾白已经让闲着的赵铭予等人给他剥了一堆的蒜,将蒜切成蒜蓉,分成两份。
其中一份,顾白开火热锅倒油,将蒜蓉和小米椒放入进行快速搅动煸炒,加入适量的盐和糖,盛出备用。
之后重新起锅倒油,这次油用量要多一些,等油温到五成热的时候,将控干水分的龙虾尾倒入油中,连续搅动,让龙虾尾充分受热,滑油30秒,即可倒出控油备用。
将锅内多余的油倒出,留下少许,煸炒其他的调料和香料,加入控好油的龙虾尾和之前炒制的蒜蓉,再倒入一瓶啤酒,大火烧开,小火闷煮。
等锅内的水分挥发的差不多的时候,转大火,再加入一些之前还没用过的生蒜蓉,继续收汁到最后,蒜蓉小龙虾也就算完成了。
一口气将集成灶上的三个灶台全部用上了,三口锅,不同口味的小龙虾同时在闷煮,闻着空气中不断飘散的香味,顾白感觉自己的口水都要控制不住流出来了。
可不仅仅是顾白,君哲皓在一旁也是看的眼睛发直,视线更是一直盯着灶上的锅,这味道真的是太迷人了。
此时,就听到直播间不断响起打赏的提示音,两人这才想起来他们还在直播着。
刚刚做菜做的正兴起,顾白都忘记自己还开着直播间这回事了,现在闲下来才注意到打赏的声音一直都没有停过。
他抬头往回看了下直播间的弹幕,发现所有人都在讨论着他的小龙虾。
【小白又开播了,撒花花~】
【小白今天准备做什么呢?】
【咦?这是已经开始了吗?小白肯定又是准备做饭了,才想起来直播的对不对?】
【小白白能想起直播就已经不错了,大家对他要求不要那么高,不然……只会是你自己憋屈,哈哈……】
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蒜蓉小龙虾最主要的调料就是蒜,顾白已经让闲着的赵铭予等人给他剥了一堆的蒜,将蒜切成蒜蓉,分成两份。
其中一份,顾白开火热锅倒油,将蒜蓉和小米椒放入进行快速搅动煸炒,加入适量的盐和糖,盛出备用。
之后重新起锅倒油,这次油用量要多一些,等油温到五成热的时候,将控干水分的龙虾尾倒入油中,连续搅动,让龙虾尾充分受热,滑油30秒,即可倒出控油备用。
将锅内多余的油倒出,留下少许,煸炒其他的调料和香料,加入控好油的龙虾尾和之前炒制的蒜蓉,再倒入一瓶啤酒,大火烧开,小火闷煮。
等锅内的水分挥发的差不多的时候,转大火,再加入一些之前还没用过的生蒜蓉,继续收汁到最后,蒜蓉小龙虾也就算完成了。
一口气将集成灶上的三个灶台全部用上了,三口锅,不同口味的小龙虾同时在闷煮,闻着空气中不断飘散的香味,顾白感觉自己的口水都要控制不住流出来了。
可不仅仅是顾白,君哲皓在一旁也是看的眼睛发直,视线更是一直盯着灶上的锅,这味道真的是太迷人了。
此时,就听到直播间不断响起打赏的提示音,两人这才想起来他们还在直播着。
刚刚做菜做的正兴起,顾白都忘记自己还开着直播间这回事了,现在闲下来才注意到打赏的声音一直都没有停过。
他抬头往回看了下直播间的弹幕,发现所有人都在讨论着他的小龙虾。
【小白又开播了,撒花花~】
【小白今天准备做什么呢?】
【咦?这是已经开始了吗?小白肯定又是准备做饭了,才想起来直播的对不对?】
【小白白能想起直播就已经不错了,大家对他要求不要那么高,不然……只会是你自己憋屈,哈哈……】
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