第132章（1 / 3）
经过一夜的冷静，白旭虽然依旧不喜欢顾白，但已经没有昨天那般情绪外漏了。
其实，白旭对顾白一开始倒也没有那么大的意见，主要是这人是周兴厨认识的，且看起来关系比较好，恨屋及乌，这才波及到了顾白。
但对于顾白在厨艺上的天赋和实力，确实也挺让人震惊，尤其是昨天的那道梅菜扣肉，那是他经过一段时间练习才勉强做到那个程度，而对方模仿着做出来的成品竟然比他做的还要好一点，这是他没有想到的。
昨天考核结束后，他回去仔细想了想，如果能将顾白收到自己门下，那对他来说定然是一大助力。
“好的，我明白了。”顾白应道。
协会提供的食材其实种类还是很多的，给了参加考核的厨师很大的发挥余地。
顾白将昨天定好的几份菜单在脑海里一一回顾了一遍，然后对照着现场的食材做出了对应的调整，选出了自己所需要的食材。
他设定的这桌宴席一共有十二道菜，分别是：
冷盘：凉拌拍黄瓜，酸甜脆萝卜
热菜：红烧狮子头（四喜丸子）、清蒸鱼、油焖大虾、鸳鸯鸡、开水白菜、花酿冬菇
主食：红枣糯米饭，喜面（一根面条，寓意长长久久）
甜品：桂圆莲子羹、红豆糕。
将所有食材都挑选出来后，顾白先将高汤吊上，然后将脆萝卜切成手指粗细的条，加腌制一小时，期间处理其他菜品的食材。
整个考核现场，除了顾白来回走动的身影，以及刀和砧板碰撞的声音外，再无其他杂音，五位监考官都坐在台上，安静的看着顾白忙碌。
直播间倒是很热闹，但争吵声也比昨天少了许多，像这种从头到尾直播的做菜过程是非常难得的，大部分人都安静的观看着，并希望能够记住几道简单的菜肴做法，回头自己也能尝试着做来吃。
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其实，白旭对顾白一开始倒也没有那么大的意见，主要是这人是周兴厨认识的，且看起来关系比较好，恨屋及乌，这才波及到了顾白。
但对于顾白在厨艺上的天赋和实力，确实也挺让人震惊，尤其是昨天的那道梅菜扣肉，那是他经过一段时间练习才勉强做到那个程度，而对方模仿着做出来的成品竟然比他做的还要好一点，这是他没有想到的。
昨天考核结束后，他回去仔细想了想，如果能将顾白收到自己门下，那对他来说定然是一大助力。
“好的，我明白了。”顾白应道。
协会提供的食材其实种类还是很多的，给了参加考核的厨师很大的发挥余地。
顾白将昨天定好的几份菜单在脑海里一一回顾了一遍，然后对照着现场的食材做出了对应的调整，选出了自己所需要的食材。
他设定的这桌宴席一共有十二道菜，分别是：
冷盘：凉拌拍黄瓜，酸甜脆萝卜
热菜：红烧狮子头（四喜丸子）、清蒸鱼、油焖大虾、鸳鸯鸡、开水白菜、花酿冬菇
主食：红枣糯米饭，喜面（一根面条，寓意长长久久）
甜品：桂圆莲子羹、红豆糕。
将所有食材都挑选出来后，顾白先将高汤吊上，然后将脆萝卜切成手指粗细的条，加腌制一小时，期间处理其他菜品的食材。
整个考核现场，除了顾白来回走动的身影，以及刀和砧板碰撞的声音外，再无其他杂音，五位监考官都坐在台上，安静的看着顾白忙碌。
直播间倒是很热闹，但争吵声也比昨天少了许多，像这种从头到尾直播的做菜过程是非常难得的，大部分人都安静的观看着，并希望能够记住几道简单的菜肴做法，回头自己也能尝试着做来吃。
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