第125章（2 / 3）
一个小时的休息时间很快就过去了，期间协会还贴心的送来了一管最新口味的营养液。
直播间再次开启，粉丝数量不仅没有减少，反而比之前更多了，因为现在还是上班族午休的时间。
会长和长老们也一人喝了一管营养液，如果放在平时，他们肯定会自己动手做午饭，但今天时间有限，不够准备午饭的。
“休息的如何？”周兴厨关心的问道。
顾白笑着乖巧回道：“休息的很好。”
“接下来两场考核也不用紧张，就跟你平时做菜一样就行，我相信你的实力。”周兴厨鼓励的说了几句话，然后考核正式开始。
四星级厨师第三场考核，由厨师协会将最近新研究出来的原创菜品或者复刻出来的古地球菜品选择五道出来，由顾白现场品尝，并准确的说出其中使用的是哪几种食材以及调味品，之后再按照自己的回答复制出菜品，完成度只要超过百分之六十，即可通过本场考核。
要说前两场考验的都是厨师的基本功，那么这一场考的就是厨师扎实的厨艺和丰富的经验。
【听起来好难的样子，竟然还要品尝之后说出做菜用到的食材和调味品，这是人能做到的吗？】
【我只能分别出主要食材，调味品也只知道咸味是放了盐，其他的都分辨不出来，捂脸。jpg】
【我只是一个木得感情的干饭人，至于里面加了什么，我怎么知道，我又不会做。】
【当个厨师真是太不容易了，不仅要认识很多的食材，要会基本的刀功勺功，还要做的美味好吃，还要学会分别成品菜里面的成分，难怪我当不了厨师呢。】
【其实分辨也是作为厨师的基本功之一，只有这样你才能根据不同的味道做出不同的菜肴，才更容易做出原创菜品，不然就只会做老师教的菜品，就显得太死板了。】
【期待他这场的考核，不知道能不能顺利的通过。】
【我看难，很多厨师做了好多年的菜，才勉强凭借着经验尝出一些比较难的菜里面的部分成分，他年纪才多大，经验肯定比不得老厨师，这种考验经验的环节，对于年轻人来说还是比较困难的，他再等个几年来考，说不定能考过。】
↑返回顶部↑
直播间再次开启，粉丝数量不仅没有减少，反而比之前更多了，因为现在还是上班族午休的时间。
会长和长老们也一人喝了一管营养液，如果放在平时，他们肯定会自己动手做午饭，但今天时间有限，不够准备午饭的。
“休息的如何？”周兴厨关心的问道。
顾白笑着乖巧回道：“休息的很好。”
“接下来两场考核也不用紧张，就跟你平时做菜一样就行，我相信你的实力。”周兴厨鼓励的说了几句话，然后考核正式开始。
四星级厨师第三场考核，由厨师协会将最近新研究出来的原创菜品或者复刻出来的古地球菜品选择五道出来，由顾白现场品尝，并准确的说出其中使用的是哪几种食材以及调味品，之后再按照自己的回答复制出菜品，完成度只要超过百分之六十，即可通过本场考核。
要说前两场考验的都是厨师的基本功，那么这一场考的就是厨师扎实的厨艺和丰富的经验。
【听起来好难的样子，竟然还要品尝之后说出做菜用到的食材和调味品，这是人能做到的吗？】
【我只能分别出主要食材，调味品也只知道咸味是放了盐，其他的都分辨不出来，捂脸。jpg】
【我只是一个木得感情的干饭人，至于里面加了什么，我怎么知道，我又不会做。】
【当个厨师真是太不容易了，不仅要认识很多的食材，要会基本的刀功勺功，还要做的美味好吃，还要学会分别成品菜里面的成分，难怪我当不了厨师呢。】
【其实分辨也是作为厨师的基本功之一，只有这样你才能根据不同的味道做出不同的菜肴，才更容易做出原创菜品，不然就只会做老师教的菜品，就显得太死板了。】
【期待他这场的考核，不知道能不能顺利的通过。】
【我看难，很多厨师做了好多年的菜，才勉强凭借着经验尝出一些比较难的菜里面的部分成分，他年纪才多大，经验肯定比不得老厨师，这种考验经验的环节，对于年轻人来说还是比较困难的，他再等个几年来考，说不定能考过。】
↑返回顶部↑