第18章(2 / 3)

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  “那么,美食大赛第一场正式开始,咱们第一场主题为:春天。在大家面前的篮筐里有主办方提供的食材,大家就需要以这些食材为主来做菜,可以不全用,但不可以额外使用其他的食材,时间为一小时,计时开始。”

  主持人话落,在场的选手就开始快速的选择起自己需要的食材来。

  为保公平,主办方给每个参赛者准备的食材都是一样的种类,一样的数量,并且这一场准备的食材都很充足,大概是第一次开启全程直播模式,主办方也希望第一场比赛能够举办顺利,并且有看头。

  顾白先是检查了一下主办方准备的所有食材,里面有肉有菜,就连主食都有,调味料也比较全面,想做的菜也已在脑海里成型。

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  第二十四章 春卷

  他舀了一碗小麦,直接用粉碎机将其打成面粉,盛到碗里,添加一点点盐,加入冷水搅拌成絮状,然后用手揉成光滑不沾手的面团,放在一旁备用。

  之后又从食材中选取了胡萝卜、莴苣、大白菜、青菜以及一块猪肉。

  将猪肉切成丝,加入酱油、盐、花椒胡椒等调味品进行调味腌制,将胡萝卜、莴苣、大白菜和青菜切成细丝。

  顾白的刀工很好,整个比赛场所里就听到他的位置在“敦敦敦”有节奏的响着,甚至吸引了不少比赛选手侧目。
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