第105章（2 / 4）
这样的话，不就焖坏了吗？
胖婶儿提出了自己的质疑：“长毛了可怎么办哟？”
苏默言立即对胖婶儿说道：“对，我们就是让它长毛！”众人一脸的惊悚，接二连三的问道：“为什么？”
“为什么要让它长毛，那不就坏掉了？”
“坏掉了就不能吃了吧？”
……
苏默笑神秘一笑，说道：“要的就是让它坏掉，不过这个坏掉，可不是不能吃的坏掉。越坏掉，越好吃。”
油炸臭豆腐这个东西，就是越臭越香！
众人越来越迷茫了，为什么要吃坏掉的食物？
在他们的印象里，坏掉的食物就该扔掉了。
苏默言又把那一个个的木箱子，搬到了背阴通风的储物间里。
那个储物间在阳面，是十分完美的做臭豆腐的环境。
放好以后，苏默言拍了拍手，说道：“好了，接下来我们只要静待三五天。等它发酵好了，臭豆腐就可以吃了。”
众人下意识的捂住了鼻子，叶鸿鑫问道：“师父，臭豆腐一听就非常臭，为什么还要吃它？”
苏默言一脸诲人不倦的模样，细心教导道：“你没吃过臭豆腐，吃过奶酪吧？它可是比奶酷的营养价值还要高，蛋白质，大豆异黄酮，植物性乳酸菌，维生素B12……而且从中医的角度来讲，臭豆腐性平、味咸，归胃、脾、大肠经。不但能消解胀气，健胃健脾，甚至还有养颜护肤的作用。常规人群，都可以吃。不过由于它含有的盐和嘌呤比较高，所以建议三高患者以及中老年人尽量少吃。当然，偶尔吃上个一两次还是没问题的。”
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胖婶儿提出了自己的质疑：“长毛了可怎么办哟？”
苏默言立即对胖婶儿说道：“对，我们就是让它长毛！”众人一脸的惊悚，接二连三的问道：“为什么？”
“为什么要让它长毛，那不就坏掉了？”
“坏掉了就不能吃了吧？”
……
苏默笑神秘一笑，说道：“要的就是让它坏掉，不过这个坏掉，可不是不能吃的坏掉。越坏掉，越好吃。”
油炸臭豆腐这个东西，就是越臭越香！
众人越来越迷茫了，为什么要吃坏掉的食物？
在他们的印象里，坏掉的食物就该扔掉了。
苏默言又把那一个个的木箱子，搬到了背阴通风的储物间里。
那个储物间在阳面，是十分完美的做臭豆腐的环境。
放好以后，苏默言拍了拍手，说道：“好了，接下来我们只要静待三五天。等它发酵好了，臭豆腐就可以吃了。”
众人下意识的捂住了鼻子，叶鸿鑫问道：“师父，臭豆腐一听就非常臭，为什么还要吃它？”
苏默言一脸诲人不倦的模样，细心教导道：“你没吃过臭豆腐，吃过奶酪吧？它可是比奶酷的营养价值还要高，蛋白质，大豆异黄酮，植物性乳酸菌，维生素B12……而且从中医的角度来讲，臭豆腐性平、味咸，归胃、脾、大肠经。不但能消解胀气，健胃健脾，甚至还有养颜护肤的作用。常规人群，都可以吃。不过由于它含有的盐和嘌呤比较高，所以建议三高患者以及中老年人尽量少吃。当然，偶尔吃上个一两次还是没问题的。”
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