穿成修真废材后凭美食封神了 第41节（3 / 7）

  人类，那是你们对鹅肠的美味一无所知。

  鹅肠子可以脆到你怀疑人生！

  “白亦兄弟你看着。”

  叶咚在锅里煮了一大锅开水，在水最沸腾的时候倒入鹅肠，心中默念一、二、三、四、五、六、七、八、九、十！

  捞起！

  数到十时叶咚毫不留恋地捞起所有鹅肠迅速放入冰水里。

  这一步俗称“过冷河”，能够使滚烫的鹅肠急速降温，通过热胀冷缩的作用，使食物更加爽口！

  这一步是鹅肠爽脆的关键。错过这一步，鹅肠就失去了灵魂！

  待肠子冷却过后，叶咚又把它捞起，切碎。

  预算有限，厨具有限，时间有限。就要利用有限的条件做更多的事。

  没有什么比凉拌更省功夫，只需要把材料备好！

  所以她决定做凉拌！

  叶咚取出一份鹅肠，加入切碎的香菜姜葱蒜辣椒和爆香的花生米，再倒入香油酱油，搅拌均匀。

  一道凉拌鹅肠就做好了！简单又快捷！

  “凉拌鹅肠做好了！”
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