穿成修真废材后凭美食封神了 第9节(5 / 7)

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  她一下子懂了!这是有人把冰块放在她的面团上降低了发酵的温度!难怪发不起来!

  叶咚径直走到茯苓面前,把木盆放到她面前。

  “冰块是不是你放的?”

  茯苓一愣,随即摇头,“我不知道你在说什么。不过呢,我劝你要不你现在放弃吧,还来得及。”

  开玩笑!我叶咚堂堂西柚平台顶流美食博主,新西方全a优等生,你叫我放弃?

  叶咚的好胜心在熊熊燃烧!端起木盆,眼神坚定。

  “我不会输的。”

  “死鸭子嘴硬。”茯苓暗笑一声,“就看你怎么扯!”

  怎么扯?我硬扯!

  时间紧急,发酵需要好几个时辰,不可能再发酵一份面团做馒头了。

  以前拍视频的时候,她复刻过一种食物,不需要提前发酵,只需要借助油的高温,就能让面团瞬间膨胀起来!

  这种食物,叫作油条!

  开干!

  叶咚先在案板上涂一层油,捞起面团放到案板上整理成长条形。她只敢用手拉长,不敢用擀面杖压平,否则会把面团压死,炸的时候膨胀不起来。

  拉成长条后平铺在案板上,用刀切成两厘米宽的条子,然后拿起两条叠在一起,拿筷子往中间一压,油条的雏形就出来了。
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