开家饭馆从炸土豆开始 第93节(4 / 7)

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  大家拿着汤开始喝起来,气氛逐渐热烈着——

  “小舒你这里的汤是真好喝,我自己也做了羊肉汤,熬不出这个鲜味来!”

  “要我说,这个剔骨的技术才是厉害,怎么能把鲫鱼里边的刺也去掉了。”

  喝着喝着汤,忽然有位穿着黄色马甲的环卫工人站起来,他的杯子里倒了满满一杯啤酒,囫囵地说着——

  “哎,小舒啊,我敬你一杯,谢谢你这段时间送汤了,这过节还让我们来吃饭,来来来,我就喝这一杯,谢谢啊。”

  他说得粗声粗气的,面容和手都不再年轻,布满了沟壑和深深的皱纹。

  舒挽挽不喜欢喝酒的,这时候也觉得不该拒绝,站起身,大大方方地和这人碰了碰杯:“不用谢不用谢……”

  剩下的菜一道道地摆上来,其中最新的菜当属松鼠桂鱼,这是舒挽挽准备明天在店里开始售卖的菜。

  松鼠桂鱼是用鲤鱼做成的,在上面雕刻了花纹,鱼身处像是绽放的花一样,鱼肉上边浇了一层糖醋汁。

  闻起来是很浓郁的糖醋味,伴随着蛋黄炸焦的味道,香气瞬间成了所有菜品里香气的主导。

  舒挽挽做它的时候,是拿出了十成十的认真,炸的时候也很小心,尽可能不要让老人家们觉得难咬。

  她尝的时候,自我感觉外焦里嫩,糖醋味道修炼到了巅峰,达成了完美的谐和,鲤鱼肉的味道嫩滑细腻。

  大家都是川城的人,基本上没有吃过其他菜系的菜,所以对这道菜都是啧啧称奇——

  “好吃啊,我这种少不了辣的人都觉得好吃,是真好吃!”

  “小舒你这个肯定是能大卖的,明天元旦大家都出来逛街!”
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