开家饭馆从炸土豆开始 第18节（3 / 7）
系统：“叮！已购买‘恒温水箱’！目前声望：-45点！警告！当声望达到-100点时，《美食之路》宣布失败。”
舒挽挽：“……”
客厅的一角，突兀地出现了一个长方体样的水箱，差不多有舒挽挽一半那么高。
不管怎么说，眼前的困难是解决了。舒挽挽把鸡肉放进水箱里，温度设置在5度。
此时也是深夜11点半, 舒挽挽花了二十分钟, 用全脂奶粉、淀粉、面粉、蛋黄粉、盐、蛋□□，共同制得了浆粉。
这奶白色的浆粉摸起来粘腻得很, 不说拿来裹鸡肉，就这样直接炸一炸味道也不会差到哪里去。
她定了个6点的闹钟，上床睡觉。起床的时候，她把腌制了一晚上的鸡肉拿出来, 开始裹上浆粉。
等鸡肉块的表面均匀地裹上一层浆粉后, 舒挽挽把炸炉打开, 把油温调到了170度。
虽然大早上吃炸鸡不太健康, 但是光是闻着这油滋啦滋啦的香气，舒挽挽已经觉得肚子咕咕叫了。
鸡肉的不同位置要炸不同的时间，舒挽挽这一份鸡肉主要是鸡胸肉，所以炸了8分钟，将炸鸡捞起来的时候抖油抖了几十秒。
香气比之油的香气更加浓郁了，鸡肉的酥香一阵一阵地飘过来。
金黄的酥皮上浮着一点点油渍，偶尔漏出的鸡肉白白嫩嫩的。
舒挽挽洗好手，拿起来尝了一口——炸鸡还有些烫，但鲜美的味道丝毫没有被影响。鸡肉鲜嫩多汁，酥皮很脆，而且越嚼越有味道。
一点点香辣的味道隐隐约约地翻涌上来，腌料味道已然是浸透了鸡肉。
舒挽挽一连吃了三块，一点也不觉得油腻。
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舒挽挽：“……”
客厅的一角，突兀地出现了一个长方体样的水箱，差不多有舒挽挽一半那么高。
不管怎么说，眼前的困难是解决了。舒挽挽把鸡肉放进水箱里，温度设置在5度。
此时也是深夜11点半, 舒挽挽花了二十分钟, 用全脂奶粉、淀粉、面粉、蛋黄粉、盐、蛋□□，共同制得了浆粉。
这奶白色的浆粉摸起来粘腻得很, 不说拿来裹鸡肉，就这样直接炸一炸味道也不会差到哪里去。
她定了个6点的闹钟，上床睡觉。起床的时候，她把腌制了一晚上的鸡肉拿出来, 开始裹上浆粉。
等鸡肉块的表面均匀地裹上一层浆粉后, 舒挽挽把炸炉打开, 把油温调到了170度。
虽然大早上吃炸鸡不太健康, 但是光是闻着这油滋啦滋啦的香气，舒挽挽已经觉得肚子咕咕叫了。
鸡肉的不同位置要炸不同的时间，舒挽挽这一份鸡肉主要是鸡胸肉，所以炸了8分钟，将炸鸡捞起来的时候抖油抖了几十秒。
香气比之油的香气更加浓郁了，鸡肉的酥香一阵一阵地飘过来。
金黄的酥皮上浮着一点点油渍，偶尔漏出的鸡肉白白嫩嫩的。
舒挽挽洗好手，拿起来尝了一口——炸鸡还有些烫，但鲜美的味道丝毫没有被影响。鸡肉鲜嫩多汁，酥皮很脆，而且越嚼越有味道。
一点点香辣的味道隐隐约约地翻涌上来，腌料味道已然是浸透了鸡肉。
舒挽挽一连吃了三块，一点也不觉得油腻。
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