穿成年代文后妈对照组[七零] 第81节（3 / 7）
又走到厨房里：“婶婶，我帮你烧火吧？”
之前秦跃教过他怎么烧火，顾乔也就点了点头，反正炼猪油不需要控制火候，越大越好，也就随便他帮忙了。
白花花的肥肉在高温的炙烤下，很快就冒出了一层油，这和植物油不一样，毕竟是肉炼出来的，也带着明显的肉香，不说秦朝阳了，就连站在门口的秦朝晖也狠狠的吸了吸鼻子。
顾乔知道这是馋肉馋坏了。
也就不耽误，手上动作更快了，不停的用锅铲压着肉，被压的肥肉像一个个小气囊一样，发出“滋——”的声音，更多的油从里面冒了出来。
不过这还没完，还要多压几遍，里面的油才算是弄干净，这样的猪油渣才好吃。
两斤肉能炸出来的油也不算多，家里有个专门装猪肉的碗，是那种瓷的，外面还画着牡丹花，装进去差不多一小半碗。
顾乔把猪油渣都盛出来，没有直接吃，而是又放在窑炉里烤了烤，等到里面剩余的油彻底烤出来之后，再把辣椒粉和一点点孜然洒在猪油渣了，搅拌均匀了才递给两个小家伙。
“试试吧。”
两个小家伙早就忍不住了，这会儿也顾不上烫，立马拿了一个就往嘴里一塞。
猪油渣本来就香，被炸过又烤过之后更是酥脆到不行，再加上辣椒粉和孜然粉，又辣又开胃，还带着一点烧烤的香味。
秦朝晖咬的嘎吱嘎吱想，心也跟着飞了起来：“好吃！太好77zl吃了！”
顾乔也试了试，确实味道很好，比后世那种专门买的猪油渣还要香。
不过这不能一下子吃太多，顾乔给了两人一个小碗，在里面分别夹了不少后，就让他们出去玩了，自己则是准备晚饭。
秦朝阳吃了好几口，这才勉强停了下来，拉了一把弟弟，道：“别吃了，咱们给大娃他们送点过去怎么样？”
↑返回顶部↑
之前秦跃教过他怎么烧火，顾乔也就点了点头，反正炼猪油不需要控制火候，越大越好，也就随便他帮忙了。
白花花的肥肉在高温的炙烤下，很快就冒出了一层油，这和植物油不一样，毕竟是肉炼出来的，也带着明显的肉香，不说秦朝阳了，就连站在门口的秦朝晖也狠狠的吸了吸鼻子。
顾乔知道这是馋肉馋坏了。
也就不耽误，手上动作更快了，不停的用锅铲压着肉，被压的肥肉像一个个小气囊一样，发出“滋——”的声音，更多的油从里面冒了出来。
不过这还没完，还要多压几遍，里面的油才算是弄干净，这样的猪油渣才好吃。
两斤肉能炸出来的油也不算多，家里有个专门装猪肉的碗，是那种瓷的，外面还画着牡丹花，装进去差不多一小半碗。
顾乔把猪油渣都盛出来，没有直接吃，而是又放在窑炉里烤了烤，等到里面剩余的油彻底烤出来之后，再把辣椒粉和一点点孜然洒在猪油渣了，搅拌均匀了才递给两个小家伙。
“试试吧。”
两个小家伙早就忍不住了，这会儿也顾不上烫，立马拿了一个就往嘴里一塞。
猪油渣本来就香，被炸过又烤过之后更是酥脆到不行，再加上辣椒粉和孜然粉，又辣又开胃，还带着一点烧烤的香味。
秦朝晖咬的嘎吱嘎吱想，心也跟着飞了起来：“好吃！太好77zl吃了！”
顾乔也试了试，确实味道很好，比后世那种专门买的猪油渣还要香。
不过这不能一下子吃太多，顾乔给了两人一个小碗，在里面分别夹了不少后，就让他们出去玩了，自己则是准备晚饭。
秦朝阳吃了好几口，这才勉强停了下来，拉了一把弟弟，道：“别吃了，咱们给大娃他们送点过去怎么样？”
↑返回顶部↑