第875章（1 / 4）
郑启红推着他道：“你行了吧，赶紧弄点啤酒过过瘾得了。”
杨老爷子年事已高，平时不喝酒，今天高兴肯定是要喝一点的。
于是郑启红让他喝黄酒，黄酒养身。
杨叔宝亲自去给爷爷热黄酒，他们家里有个银酒壶，专门热酒用的，传了好几代呢，算是个传家宝。
热黄酒有讲究，温度不能太高也不能太低，因为酿造方式的原因，酒水中含有极少的甲醇、醚类等物质，这对人体有害。
但这些有害物质在六十度左右都会挥发，甲醇的挥发点稍微高点得六十五度，所以热黄酒得七八十度，再高了酒精挥发太多，醇香的味道便要被破坏掉了。
杨叔宝往里撒了两个红枣和几个枸杞，他约摸着黄酒温度差不多了便拿起来静置一小会，等到温度降低再放回去重新热，这样反复几次才算热好。
他回去后郑启红一个劲招手：“你快点，就差你了，赶紧开席。”
大光笑道：“姨夫你不得先来说个话提个词？”
四叔白了他一眼道：“我叔在这里呢，哪有大年说话的份儿，叔，你来提个词？”
杨老爷子大声问道：“啥？啥有刺？这里没有鱼呀，咋会有刺？”
“不是，让你提个词、说个话，然后咱再开席。”四叔也大声说道。
杨老爷子诧异道：“吃完饭还能看戏？”
四叔悻悻道：“算逑，大年你来吧。”
杨正年笑道：“来什么来，自己人有啥要来的？来的话那就来一起吃，开吃！”
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杨老爷子年事已高，平时不喝酒，今天高兴肯定是要喝一点的。
于是郑启红让他喝黄酒，黄酒养身。
杨叔宝亲自去给爷爷热黄酒，他们家里有个银酒壶，专门热酒用的，传了好几代呢，算是个传家宝。
热黄酒有讲究，温度不能太高也不能太低，因为酿造方式的原因，酒水中含有极少的甲醇、醚类等物质，这对人体有害。
但这些有害物质在六十度左右都会挥发，甲醇的挥发点稍微高点得六十五度，所以热黄酒得七八十度，再高了酒精挥发太多，醇香的味道便要被破坏掉了。
杨叔宝往里撒了两个红枣和几个枸杞，他约摸着黄酒温度差不多了便拿起来静置一小会，等到温度降低再放回去重新热，这样反复几次才算热好。
他回去后郑启红一个劲招手：“你快点，就差你了，赶紧开席。”
大光笑道：“姨夫你不得先来说个话提个词？”
四叔白了他一眼道：“我叔在这里呢，哪有大年说话的份儿，叔，你来提个词？”
杨老爷子大声问道：“啥？啥有刺？这里没有鱼呀，咋会有刺？”
“不是，让你提个词、说个话，然后咱再开席。”四叔也大声说道。
杨老爷子诧异道：“吃完饭还能看戏？”
四叔悻悻道：“算逑，大年你来吧。”
杨正年笑道：“来什么来，自己人有啥要来的？来的话那就来一起吃，开吃！”
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