尚食女官在九零 第184节(2 / 7)

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  但这道肝一入口,所谓厚重,那是什么东西?如流沙一样的口感,薄如云雾,哪里像是肝带来的体验。抛去肝的厚重后,却又能让人清楚的尝出来,这就是肝。卤汁浸透到每一个孔里,这卤汁的味道也很独特,它带来很清爽的味道,咀嚼的过程中,还能尝到里面的松香味。

  这是一道前所未有,打开他新体验的凉菜。

  不仅是他发现了,身边的张庆勇咬了一口之后,脸上薄怒的神色完全消失,他的表情中都带着细微的惊讶。

  蔡雨生把筷子上的吃了,然后趁着盘子还没转到另一边去,赶紧又夹了一块。而这块肝的颜色偏白一些,切得也更厚一点。

  尝过之前那片肝,他自然理所当然的认为,这块肝也是同样的味道。但真的尝了,他眉毛飞扬起来。

  不一样,完全不一样,这块肝,居然是脆的。肝,做成了脆的?蔡雨生都要怀疑自己的嘴是不是出了问题。但再尝一口,确实是脆的,但这种脆,却不是爽脆,而是绵脆。就好像掰棍子,没有一下子掰断,还需要再扯几下的感觉。

  “怎么可能呢?”

  席上有一位老饕摇着头,似乎是不敢相信自己的舌头。

  “这肝,怎么可能是脆的。”

  他大声说道。

  桌上不少尝到这块肝的,都忍不住附和。

  “是啊,我吃了这么多肝,从没有哪里的肝能做出这种口感。”

  “对对对,我还以为我舌头出了问题。”

  “好吃,新奇,这厨师思想太独特了。”

  无人给他们解答,为什么肝是脆的。蔡雨生则盯着盘子,他吃了两种肝,完全不一样的感受,现在想吃剩下那一种。但等盘子转到他面前,才发现这盘子空空如也。
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