齐瑞养家记 第41节（5 / 7）
为了能让众人早点理解他，齐瑞觉得，他还是要想法子将红薯粉条给早点做出来。
重新整理了一下心情，打满了鸡血的齐瑞正准备再一次投身他的红薯粉条计划时，刘春花又喊他了，“老三啊！”
所谓的刘春花一喊，绝对有活干的话，不是白说的。
这不，她又给齐瑞找了个活干。
照旧是去地窖里面担红薯。
齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条，“这不晒了那么多了吗？”
“那不一样，这个是白红薯条。”刘春花答道，“一会我要弄的，那是红薯干。”
对于刘春花说的这个，齐瑞是完全的一脸懵逼。请原谅他，他是真弄不清楚这所谓的白红薯条和红薯干，到底有什么区别。
可齐瑞分不出来，但是在刘春花那里，区别就大了。
首先，做法就不一样。
白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前，就先切成一条一条的，再上锅蒸的。至于所谓的红薯干，那是煮熟之后，再切片的。
这两样别看是一个玩意做出来的，在中间也没有加什么别的东西进去，但是做出来的东西，确实有点不大一样。
首先颜色上就不一样了。
先切片上锅蒸的白红薯条的成品颜色浅，而所谓的红薯片颜色会偏深。再一个，口感也有区别。
要论软，当然得数红薯干。可要论有嚼劲，那又得数白红薯条。
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重新整理了一下心情，打满了鸡血的齐瑞正准备再一次投身他的红薯粉条计划时，刘春花又喊他了，“老三啊！”
所谓的刘春花一喊，绝对有活干的话，不是白说的。
这不，她又给齐瑞找了个活干。
照旧是去地窖里面担红薯。
齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条，“这不晒了那么多了吗？”
“那不一样，这个是白红薯条。”刘春花答道，“一会我要弄的，那是红薯干。”
对于刘春花说的这个，齐瑞是完全的一脸懵逼。请原谅他，他是真弄不清楚这所谓的白红薯条和红薯干，到底有什么区别。
可齐瑞分不出来，但是在刘春花那里，区别就大了。
首先，做法就不一样。
白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前，就先切成一条一条的，再上锅蒸的。至于所谓的红薯干，那是煮熟之后，再切片的。
这两样别看是一个玩意做出来的，在中间也没有加什么别的东西进去，但是做出来的东西，确实有点不大一样。
首先颜色上就不一样了。
先切片上锅蒸的白红薯条的成品颜色浅，而所谓的红薯片颜色会偏深。再一个，口感也有区别。
要论软，当然得数红薯干。可要论有嚼劲，那又得数白红薯条。
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