第37章(1 / 3)
沈萧一边嚼一边仔细品味,她是南方人,对羊肉的膻味十分敏感。所以大多数厨师的羊肉料理并不能让她满意,因为那膻味总会如影随形。可她现在吃的这个烤串却半点腥膻都没,饱满多汁的羊肉因为羊油的缘故,外层焦脆,每咀嚼一次都酥香无比。
这手艺……差不多能和师父相比了。
趁热将肉串吃完,沈萧一边嗦着冷气来缓解嘴里的辣意,一边看老头是怎么烤的。虽然她一开始就没打算做同样的生意来取而代之,但就他这份手艺,还是值得她好好学习。
在旁边蹲了会儿,沈萧没看出半分不同。若非要说哪里好的话,那就是火候掌控的比一般厨师好?可这是熟能生巧的事,但只火候的话,是去不掉那些膻味的。看来还是有秘方。
大约是因为手艺好,想窥探的人就没缺过,老头对这些目光也都泰然自若。他专注地烤着自己的肉,一把又一把,待后面架子上的肉串彻底考完后,他宣布今天就此收摊。
没吃满足的食客们说时候还早,想让他再继续烤会儿,“有钱不赚不是王八蛋嘛,我们还没吃够呢。”
老头嘿嘿一笑,“我这是秘制的羊肉,就算肥羊现宰,最早也得明天才能上桌。”
“那我们明天再来?”方才的食客道。
老头顿时明了,“好家伙,原来在这等着呢。行,明天就明天,我到时多宰只羊,保你们管够。”
“这可是你说的,你可不能食言。”客人满意地付了钱,又勾肩搭背换了别的地方去快活。
沈萧也跟着人群散了。
接下来要做点什么赚钱,她已经有了计较。
第20章
回到客栈,沈萧就问店小二花两文钱买了一小桶凉白开,然后用七八个黑乎乎的陶碗装着,分别放在她房间的窗台外面。
次日,沈萧惦记着窗台上的东西老早就睁开了眼。她将窗户打开,外面天还没亮,窗台昨夜装白开水的陶碗果然结了冰。她顿时大喜,忙将冰块们用大的木桶装了,盖严实后用棉被包裹好,放在阴凉的角落保温,然后收拾了一下自己,穿着皮衣出了门。
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这手艺……差不多能和师父相比了。
趁热将肉串吃完,沈萧一边嗦着冷气来缓解嘴里的辣意,一边看老头是怎么烤的。虽然她一开始就没打算做同样的生意来取而代之,但就他这份手艺,还是值得她好好学习。
在旁边蹲了会儿,沈萧没看出半分不同。若非要说哪里好的话,那就是火候掌控的比一般厨师好?可这是熟能生巧的事,但只火候的话,是去不掉那些膻味的。看来还是有秘方。
大约是因为手艺好,想窥探的人就没缺过,老头对这些目光也都泰然自若。他专注地烤着自己的肉,一把又一把,待后面架子上的肉串彻底考完后,他宣布今天就此收摊。
没吃满足的食客们说时候还早,想让他再继续烤会儿,“有钱不赚不是王八蛋嘛,我们还没吃够呢。”
老头嘿嘿一笑,“我这是秘制的羊肉,就算肥羊现宰,最早也得明天才能上桌。”
“那我们明天再来?”方才的食客道。
老头顿时明了,“好家伙,原来在这等着呢。行,明天就明天,我到时多宰只羊,保你们管够。”
“这可是你说的,你可不能食言。”客人满意地付了钱,又勾肩搭背换了别的地方去快活。
沈萧也跟着人群散了。
接下来要做点什么赚钱,她已经有了计较。
第20章
回到客栈,沈萧就问店小二花两文钱买了一小桶凉白开,然后用七八个黑乎乎的陶碗装着,分别放在她房间的窗台外面。
次日,沈萧惦记着窗台上的东西老早就睁开了眼。她将窗户打开,外面天还没亮,窗台昨夜装白开水的陶碗果然结了冰。她顿时大喜,忙将冰块们用大的木桶装了,盖严实后用棉被包裹好,放在阴凉的角落保温,然后收拾了一下自己,穿着皮衣出了门。
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