第24章（2 / 3）
至于肉，有石锅，烤肉是最好的选择。不过在烤肉前，她需要做点其他的准备。沈萧切了一小块肉下来，用砍刀剁成肉末，加清水和海带紫菜一起放在石锅里煮起了肉汤。至于剩下的肉，她则打算切成肉片用盐腌制一番。
成日盐佐鱼蟹，今天这顿肉饭俨然让沈萧的料理热情被重新点燃，尽管片肉的工具是有些不太趁手的柴刀，但从刀锋处过的肉片，每一片都薄得恰到好处，且肥瘦相间。
“烤五花我比较喜欢吃薄的。”沈萧道，“厚切虽然也很好，但现在这条件，厚切口感上没有薄切好。”
说起食物，大家之间因为离别的沉闷气氛稍微缓解了一点。
“好久好久没吃肉了。”方明雪眼睛看着沈萧手里的肉片，舔了舔唇道，“活着的时候觉得肉太腻，比较喜欢吃蔬菜叶子。现在，我恨不得吃上一头猪。”
大家何尝不是这样，芳芳倒觉得沈萧切出的肉很令人惊艳，不由问道：“沈萧你这手法不像是个普通的厨师，以前你在什么餐厅工作？不会是米其林大厨吧。”
她们极力寻找着话题，想努力冲淡这离别的伤感。
“餐厅是米其林，厨艺还谈不上。”沈萧道，她很有自知之明。她的老师是米其林大厨，她跟着学了四年，是小有所成，但达到老师的那个水平，她自然还是有些差距，至少在很多食材的处理上，没法像老师那样老练。
“怪不得你什么都知道。”在一般人的感觉里，能进米其林餐厅的厨师，哪怕是打下手都很厉害。
“主要还是喜欢。”沈萧笑道。她家有个小饭馆，她打小就跟柴米油盐打交道，成年后，无论做哪一行都没有做厨师让她觉得自在。
坐在一侧的杨泓看着她麻利的动作，一时有些羡慕，“能有一技之长真好。”
他这羡慕的语气让沈萧不由看了他一眼，“现在学还来得及。”他们每次换地图，总会有机会去学。
“那也要看天赋。”杨泓遗憾道。
沈萧摊手，那这就无能为力了。
做一件事，没有天赋和喜爱，的确很难令人坚持下去。甚至于，沈萧觉得，喜爱要大于天赋。在无数个被失败击倒的日子里，只有喜爱才能让人一直有继续下去的动力。
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成日盐佐鱼蟹，今天这顿肉饭俨然让沈萧的料理热情被重新点燃，尽管片肉的工具是有些不太趁手的柴刀，但从刀锋处过的肉片，每一片都薄得恰到好处，且肥瘦相间。
“烤五花我比较喜欢吃薄的。”沈萧道，“厚切虽然也很好，但现在这条件，厚切口感上没有薄切好。”
说起食物，大家之间因为离别的沉闷气氛稍微缓解了一点。
“好久好久没吃肉了。”方明雪眼睛看着沈萧手里的肉片，舔了舔唇道，“活着的时候觉得肉太腻，比较喜欢吃蔬菜叶子。现在，我恨不得吃上一头猪。”
大家何尝不是这样，芳芳倒觉得沈萧切出的肉很令人惊艳，不由问道：“沈萧你这手法不像是个普通的厨师，以前你在什么餐厅工作？不会是米其林大厨吧。”
她们极力寻找着话题，想努力冲淡这离别的伤感。
“餐厅是米其林，厨艺还谈不上。”沈萧道，她很有自知之明。她的老师是米其林大厨，她跟着学了四年，是小有所成，但达到老师的那个水平，她自然还是有些差距，至少在很多食材的处理上，没法像老师那样老练。
“怪不得你什么都知道。”在一般人的感觉里，能进米其林餐厅的厨师，哪怕是打下手都很厉害。
“主要还是喜欢。”沈萧笑道。她家有个小饭馆，她打小就跟柴米油盐打交道，成年后，无论做哪一行都没有做厨师让她觉得自在。
坐在一侧的杨泓看着她麻利的动作，一时有些羡慕，“能有一技之长真好。”
他这羡慕的语气让沈萧不由看了他一眼，“现在学还来得及。”他们每次换地图，总会有机会去学。
“那也要看天赋。”杨泓遗憾道。
沈萧摊手，那这就无能为力了。
做一件事，没有天赋和喜爱，的确很难令人坚持下去。甚至于，沈萧觉得，喜爱要大于天赋。在无数个被失败击倒的日子里，只有喜爱才能让人一直有继续下去的动力。
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