我在荒岛上赶海[直播] 第92节(4 / 7)
“叔,我可以帮你处理它!”云青跃跃欲试。
老傅含笑的看了他一眼,“行,你随便弄都行,反正那群家伙不挑嘴。”
云青认真说,“我会好好干的。”
说实话,云青是没动手剖过这么大的鱼,但他理论知识不少啊!
云青从刀架里拿出一把锋利的尖刀,在水流下冲一遍后,仔细用抹布擦干净。
首先那些细长的鱼鳍是不要的,一刀切下,把鱼鳍砍下来。
鱼鳃已经摘除了,但鱼头还没有,云青认真的把整个鱼头砍下。
跟通常会用来煲鱼头汤的大头鱼不一样,金枪鱼的精华在肉上。
一刀砍下,鱼尾巴也被切掉,到这里,鱼头跟鱼尾都摘除了。
老傅抱着手臂在一旁看着。
他开始只觉得云青想要玩玩,但后面发现他井然有序,确实有几把刷子。
老傅问:“以前学过?”
云青摇头,又点头,“应该也算是学过吧,以前帮过一个叔叔看鱼铺。”
*
破风号甲板上。
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老傅含笑的看了他一眼,“行,你随便弄都行,反正那群家伙不挑嘴。”
云青认真说,“我会好好干的。”
说实话,云青是没动手剖过这么大的鱼,但他理论知识不少啊!
云青从刀架里拿出一把锋利的尖刀,在水流下冲一遍后,仔细用抹布擦干净。
首先那些细长的鱼鳍是不要的,一刀切下,把鱼鳍砍下来。
鱼鳃已经摘除了,但鱼头还没有,云青认真的把整个鱼头砍下。
跟通常会用来煲鱼头汤的大头鱼不一样,金枪鱼的精华在肉上。
一刀砍下,鱼尾巴也被切掉,到这里,鱼头跟鱼尾都摘除了。
老傅抱着手臂在一旁看着。
他开始只觉得云青想要玩玩,但后面发现他井然有序,确实有几把刷子。
老傅问:“以前学过?”
云青摇头,又点头,“应该也算是学过吧,以前帮过一个叔叔看鱼铺。”
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破风号甲板上。
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