第307章(2 / 4)
马家日子比别人好,可马母除了对马宝珠外,是个节俭人,别说肉了,就是鸡蛋也少有吃。
不然也不会厚着脸皮贪了白沉音送给季红霞鸡蛋,让大家吃了顿好,之后便收起来只给马宝珠吃。
可见鸡蛋在马家也算是好东西了。
从空间里取出来五花肉是清理干净,但是买瘦猪肉带着一块大猪皮,上面满是猪毛。
白沉音将猪肉用开水烫烫,费了点功夫刮掉猪毛。然后将猪肉切成细丝,和豆芽一起炒了。
然后又炒了道酸辣土豆丝,辣椒用发红朝天椒,炒时候香味便出来了。
她舍得放油放盐放生抽等调料,用大火爆炒,因此两道菜色香味俱全。
配上季红霞新鲜出炉薄饼,一家人吃了个肚圆,菜是一滴不剩,只剩下点汁。
马冬青感叹道:“妈,你和红霞手艺那真是不相上下,感情之前是怕我们多吃,故意做难吃。”
白沉音笑了笑,没有说话,就让他们这么误会吧。
吃完饭,大家再次忙活起来,就连两个孩子都帮忙摘菜洗菜。
然后白沉音将菜剁好放在小竹篮里或盘子里,等待会炒菜时候直接用就行。
受邀吃席村民陆陆续续抬着桌子或是椅子,拿着碟子过来。
摆好桌后,季红霞炒菜,马冬青帮忙烧锅,先煎鱼,裹上面粉用油炸两面金黄,加调料,加水没过鱼后煮开,再加青椒土豆。
因为村民饭量大,这些配菜放很多。
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不然也不会厚着脸皮贪了白沉音送给季红霞鸡蛋,让大家吃了顿好,之后便收起来只给马宝珠吃。
可见鸡蛋在马家也算是好东西了。
从空间里取出来五花肉是清理干净,但是买瘦猪肉带着一块大猪皮,上面满是猪毛。
白沉音将猪肉用开水烫烫,费了点功夫刮掉猪毛。然后将猪肉切成细丝,和豆芽一起炒了。
然后又炒了道酸辣土豆丝,辣椒用发红朝天椒,炒时候香味便出来了。
她舍得放油放盐放生抽等调料,用大火爆炒,因此两道菜色香味俱全。
配上季红霞新鲜出炉薄饼,一家人吃了个肚圆,菜是一滴不剩,只剩下点汁。
马冬青感叹道:“妈,你和红霞手艺那真是不相上下,感情之前是怕我们多吃,故意做难吃。”
白沉音笑了笑,没有说话,就让他们这么误会吧。
吃完饭,大家再次忙活起来,就连两个孩子都帮忙摘菜洗菜。
然后白沉音将菜剁好放在小竹篮里或盘子里,等待会炒菜时候直接用就行。
受邀吃席村民陆陆续续抬着桌子或是椅子,拿着碟子过来。
摆好桌后,季红霞炒菜,马冬青帮忙烧锅,先煎鱼,裹上面粉用油炸两面金黄,加调料,加水没过鱼后煮开,再加青椒土豆。
因为村民饭量大,这些配菜放很多。
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