第16章(1 / 4)
只是这一想,王大妮便生出疑惑,“为什么要做混沌呢,你娘的手艺一般般呀,还不如做面条饺子。”
白沉音微微一笑,反问道:“那娘你能猜猜我为什么明知如此还要选混沌?”
王大妮思索白沉音非要卖混沌的用意,过了会迟疑道:“桌椅可以借徐掌柜的,混沌简单方便?”
虽然不止这么点原因,但白沉音还是点了点头表示赞同以资鼓励。
她解释道:“面条看似简单,但是面得做的有劲道才好吃。”
王大妮点了点头。
“饺子皮厚,用料得厚实。”
“馄饨得皮薄才好吃,馅加多了想卷起来可不容易,所以馄饨一般都是皮薄馅少对吧?”
王大妮再次点头,想到馄饨节约材料,刚想夸女儿聪明,却听白沉音继续说道:“咱们做的馄饨的馅用料得足得好,味道再好一些,自然会吸引回头客。可能不偷工减料,让人说嘴。”
“做的好了,日后咱们离开,人家说起咱们母女的馄饨,只会说咱们的混沌用料足,味道好,可惜走了。”白沉音微微一笑,有种莫名的自信。
她第一世是大厨,虽然有空间天然无污染的材料加成,但是与她认真钻研学习厨艺的精神密不可分。
王大妮觉得这样也有道理,便决心做馄饨。
于是第二日,王大妮先是同掌柜的借两日桌椅,若是生意好,便直接买下,走时仍旧留给徐掌柜。
徐掌柜满口答应,还附赠了二十套碗筷,并介绍了当地可靠的卖肉、菜、面的商家。
那都是和徐家客栈合作多年的商户,价钱公道,物廉价美。
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白沉音微微一笑,反问道:“那娘你能猜猜我为什么明知如此还要选混沌?”
王大妮思索白沉音非要卖混沌的用意,过了会迟疑道:“桌椅可以借徐掌柜的,混沌简单方便?”
虽然不止这么点原因,但白沉音还是点了点头表示赞同以资鼓励。
她解释道:“面条看似简单,但是面得做的有劲道才好吃。”
王大妮点了点头。
“饺子皮厚,用料得厚实。”
“馄饨得皮薄才好吃,馅加多了想卷起来可不容易,所以馄饨一般都是皮薄馅少对吧?”
王大妮再次点头,想到馄饨节约材料,刚想夸女儿聪明,却听白沉音继续说道:“咱们做的馄饨的馅用料得足得好,味道再好一些,自然会吸引回头客。可能不偷工减料,让人说嘴。”
“做的好了,日后咱们离开,人家说起咱们母女的馄饨,只会说咱们的混沌用料足,味道好,可惜走了。”白沉音微微一笑,有种莫名的自信。
她第一世是大厨,虽然有空间天然无污染的材料加成,但是与她认真钻研学习厨艺的精神密不可分。
王大妮觉得这样也有道理,便决心做馄饨。
于是第二日,王大妮先是同掌柜的借两日桌椅,若是生意好,便直接买下,走时仍旧留给徐掌柜。
徐掌柜满口答应,还附赠了二十套碗筷,并介绍了当地可靠的卖肉、菜、面的商家。
那都是和徐家客栈合作多年的商户,价钱公道,物廉价美。
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