豪门男妻是副业[重生] 第59节(6 / 7)

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  这样的手艺,就只能是师父手把手地带出来,把一道菜的制作过程记得滚瓜烂熟,什么时候下料,什么时候炝炒,大火小火各多久,调味次序及分量……都得精准无比,才能造就那种独特的滋味。

  要真有那么容易自己琢磨出来,有祖传秘方的那些人家,还至于把秘方当宝贝么?

  别的不说,要真容易学的话,之前也不必买通苏记后厨的人专门偷师了,自己不能做?要是他有那个本事,能通过品尝就分析出别人烹饪用时、调味分量的话,也不至于留在颂食记做一个小小的厨师啊。

  主厨不清楚别人有没有这个本事,单说他自己,肯定是做不到的。

  分店长恼火地摔了筷子,心道:你也算是个厨师……怎么就跟苏记的厨师那么不一样呢?手艺比不上人家就算了,现在连模仿都做不到!

  他多少还有些理智,知道不能当着主厨的面这么埋汰人家。于是憋着气除了厨房,给宋闻星打电话。

  “小宋总,店里出了点事情。”分店长压下气,讨好又恭敬地说。“您看看方不方便过来一趟?”

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  与颂食记那边如临大敌的氛围不同,苏记由于改换菜单,不必直面价格战的攻势,顿时从劣势中解脱出来。店里所有人都挂着笑,别提多开心了。

  老顾客们基本都有钟姐的微信,看了朋友圈的图片之后纷纷闻风而动。歇业之前,这些老顾客就喜欢带着家人朋友一块儿过来吃饭,现在更是如此,还友情转发了钟姐的宣传。

  加上服务员们去颂食记门口发菜单拉过来的客人,几乎没过多久,店里就已经坐满了。

  很快,就有顾客发现了苏记新菜单的蹊跷,摸着下巴问道:“这些菜名儿怎么那么眼熟啊……不是对面颂食记的菜单么?”

  他也是在颂食记吃过的,毕竟是连锁,分店众多。味道不说特别好吧,一般只图个方便快捷,随走到哪儿都能找到分店。

  菜单上的浇汁脆皮鱼、酥炸千丝芋……从头到尾看下来,不都是颂食记的招牌菜?

  顾客顿时面露犹疑,不知道该不该点菜了。
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