第76章（1 / 4）
苏小昔拍了拍自己发热的大脑，提着两条鱼去处理。
鱼和笋，很适合做笋炖鱼。
在这种关键时刻，苏小昔不得不再一次发挥她的厨艺。
想要抓住别人的心，从胃入手是一条很好的捷径。
苏小昔在这上面吃过很多甜头，厨艺也已经锤炼得很出色。
出发前，她就在小镇买了不少油盐酱醋等调味品，他们熬蘑菇汤的时候她没舍得拿出来，怕被浪费。
现在才终于有了用武之地。
她用小刀把鱼的内脏都剖干净，然后用清水把鱼和切成段的笋都洗得干干净净，然后把鱼放到锅里去煎。
只要倒一点点油把整个锅底都润湿，就可以煎出金黄酥脆的鱼皮。
或许是萌宠星球的大自然生态保护得很好，所以这儿的鱼一点腥味都没有，也正好省了苏小昔的事，不用再头疼该怎么去除鱼的腥味。
这道笋炖鱼的做法也很简单，只要鱼煎好后，再把笋、清水还有一些调味料比如酱油、盐、糖放进去就好了。
难的是要把握好火候，鱼翻身的时机，还有大火烧得鱼汤沸腾起来以后，又要转成小火慢炖。
这都需要娴熟的技术来掌控。
苏小昔的一套动作行云流水，等到鱼汤炖好，就迅速收汁，把整个锅都提开，放到了石头垒成的小几上，充当饭桌。
只是一道简单的笋炖鱼，却香得没边。
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鱼和笋，很适合做笋炖鱼。
在这种关键时刻，苏小昔不得不再一次发挥她的厨艺。
想要抓住别人的心，从胃入手是一条很好的捷径。
苏小昔在这上面吃过很多甜头，厨艺也已经锤炼得很出色。
出发前，她就在小镇买了不少油盐酱醋等调味品，他们熬蘑菇汤的时候她没舍得拿出来，怕被浪费。
现在才终于有了用武之地。
她用小刀把鱼的内脏都剖干净，然后用清水把鱼和切成段的笋都洗得干干净净，然后把鱼放到锅里去煎。
只要倒一点点油把整个锅底都润湿，就可以煎出金黄酥脆的鱼皮。
或许是萌宠星球的大自然生态保护得很好，所以这儿的鱼一点腥味都没有，也正好省了苏小昔的事，不用再头疼该怎么去除鱼的腥味。
这道笋炖鱼的做法也很简单，只要鱼煎好后，再把笋、清水还有一些调味料比如酱油、盐、糖放进去就好了。
难的是要把握好火候，鱼翻身的时机，还有大火烧得鱼汤沸腾起来以后，又要转成小火慢炖。
这都需要娴熟的技术来掌控。
苏小昔的一套动作行云流水，等到鱼汤炖好，就迅速收汁，把整个锅都提开，放到了石头垒成的小几上，充当饭桌。
只是一道简单的笋炖鱼，却香得没边。
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