第63章（1 / 4）
“桃胶，莲子，鲜奶，姑娘这是打算做什么呀？”
江杏淡淡勾唇，“等会儿你就知道了。”
不一会儿，食材尽数买了回来，不仅如此，就连她随手写上去的冰块竟也有。
在大周朝，冰是极其罕见的东西，奢富阔绰的人家里头才会有冰室。
看来这幕后之人的确来头不小。
不过这都不是江杏眼下该思量的，她连忙挽起袖子开始准备做自己的老本行──桃胶莲子百合炖鲜奶。
莲子桃胶和百合，这三样食材用来做糖水可以说是百搭不腻。
糖选用的是黄冰糖，口感和甜度会更好一些。
桃胶和莲子洗净后需用清水泡软，泡好之后的桃胶会发胀变大，通体呈淡黄色。
大火炖好的桃胶莲子糖水微微粘稠，趁热倒入准备好的鲜奶，混合搅匀后，色泽奶白的糖水中飘荡着一颗颗琉璃球般晶莹的桃胶，卖相极佳。
这款桃胶莲子百合炖鲜奶不仅好喝，功效也不少，百合安神助眠，桃胶益气活血，莲子也有安心肺之作用。
小丫鬟是头一回喝糖水，嘴里美滋滋的吃着口感嚼劲的桃胶，再喝上一口冰凉爽口满是奶香的糖水，捧着白瓷碗止不住地夸，“姑娘你太厉害了，你怎么什么都会做呀。”
看着小丫鬟面露崇拜，天真懵懂的又贪嘴儿的模样。
江杏心道，可不就是翻版的晓丹吗。
忆起晓丹，也不知道那丫头眼下如何了，不过有景福和银婶在，想必是过得很好。
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江杏淡淡勾唇，“等会儿你就知道了。”
不一会儿，食材尽数买了回来，不仅如此，就连她随手写上去的冰块竟也有。
在大周朝，冰是极其罕见的东西，奢富阔绰的人家里头才会有冰室。
看来这幕后之人的确来头不小。
不过这都不是江杏眼下该思量的，她连忙挽起袖子开始准备做自己的老本行──桃胶莲子百合炖鲜奶。
莲子桃胶和百合，这三样食材用来做糖水可以说是百搭不腻。
糖选用的是黄冰糖，口感和甜度会更好一些。
桃胶和莲子洗净后需用清水泡软，泡好之后的桃胶会发胀变大，通体呈淡黄色。
大火炖好的桃胶莲子糖水微微粘稠，趁热倒入准备好的鲜奶，混合搅匀后，色泽奶白的糖水中飘荡着一颗颗琉璃球般晶莹的桃胶，卖相极佳。
这款桃胶莲子百合炖鲜奶不仅好喝，功效也不少，百合安神助眠，桃胶益气活血，莲子也有安心肺之作用。
小丫鬟是头一回喝糖水，嘴里美滋滋的吃着口感嚼劲的桃胶，再喝上一口冰凉爽口满是奶香的糖水，捧着白瓷碗止不住地夸，“姑娘你太厉害了，你怎么什么都会做呀。”
看着小丫鬟面露崇拜，天真懵懂的又贪嘴儿的模样。
江杏心道，可不就是翻版的晓丹吗。
忆起晓丹，也不知道那丫头眼下如何了，不过有景福和银婶在，想必是过得很好。
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